凉拌海草吃法共分为3步,需要用到的食材有海草、香葱、大蒜、小米辣、葱油、白醋、盐、生抽、麻油、红油、藤椒油、芥末油、鸡粉、白芝麻、白糖,以下是凉拌海草的具体步骤:
第一步:洗净
海草用60度温水淘洗一遍,再用凉水洗至清澈。葱花、辣椒圈、蒜蓉装碗里备用。
第二步:热锅凉油
冷锅热油,淋入装蒜的碗中,加入所有佐料备用。
第三步:拌匀
把刚浇油的佐料碗全部拌匀,倒入装海草的盘中拌匀即可。
总结:以上就是关于海草怎么凉拌怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
凉拌牛肉怎么做好吃
做法如下:
主料:牛肉350克。
辅料:洋葱半个、香菜1把、蒜2颗、姜1小块、料酒1大匙、辣椒油半匙、生抽半匙、蚝油1小匙、陈醋半小匙、香油半小匙、食盐半小匙、白砂糖半小匙。
步骤:
1、锅里放清水,下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。
2、煮沸后捞去血沫,盖上锅盖用中火煮30-40分钟,捞出放凉。
3、洋葱切丝,香菜切段。姜蒜擦成蓉,加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。
4、牛肉放凉后切薄片,加洋葱、香菜和调味汁,再加一大匙煮牛肉的汤,拌均匀即可。
如何制作好吃下饭的凉拌黄瓜皮蛋
1、准备材料:皮蛋两个、黄瓜一根、油适量、葱三根、蒜适量、生抽适量、鸡精少许、干辣椒适量、醋适量、花椒适量。
2、把黄瓜洗净备用。
3、大蒜、辣椒、葱切碎。
4、锅里热油,爆香佐料,放入生抽做调料。
5、黄瓜用刀拍拍,切条状。
6、拌入调料。倒入一点醋。
7、皮蛋切开,淋上调料与黄瓜拌均匀即可食用。
西兰花凉拌怎么做好吃
1、将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,晾凉;
2、将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;
3、切适量的葱丝和蒜末;
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。