可以。百香果外壳呈青色，说明百香果还未成熟，没成熟的百香果可以吃，但味道和口感会比成熟的百香果酸涩许多，一般建议把百香果放熟后再食用。可将其与已成熟的水果放置于一起，成熟的果实会释放一定的乙烯，起到催熟效果。
百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。
广西百香果冻了能吃吗
广西百香果冻了能吃。鸡蛋果（学名：passifloraeduliasims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。
百香果皮吃多少合适
百香果皮吃50~80克左右合适。百香果皮营养丰富，加工后味道甘甜，但不宜多吃，果皮中含有大量的纤维素，过多食用可能会引起肠胃不适，导致消化不良、便秘等症状，一般一次吃50~80克左右即可。
百香果：
鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米；花瓣5枚，与萼片等长；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒状；浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。
分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。
果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加人重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。
女人吃百香果的好处
1、经常食用百香果的女性，会吸收百香果中丰富的维生素c、维生素e，这两种营养成分都是保护皮肤不能缺少的有益物质。前者的生理功能有很多，对于女性来说是滋润皮肤、美容养颜的法宝。后者是维生素e的抗氧化能力很强，在营养学上面，还把维生素e称为“生育酚”，对男性合成精子，女性的生育能力都有一定的益处。还可以促进皮肤中胶原蛋白的合成，帮助女性促进机体新陈代谢，起到美容养颜的效果。
2、另外，对于经常食用百香果的女性来说，百香果当中还含有丰富的纤维素，特别是百香果的籽中，如果你喜欢食用百香果籽，它并非是不能完全食用的物质。
3、只要是肠胃消化没有问题的人群，没有消化不良等病症，就可以适量吃百香果的籽，一起食用是通便的利器。帮女性朋友解决排便不顺利、有宿便的烦恼。
4、此外，百香果中含有人体所需的多种氨基酸成分以及多酚类物质，还有安神助眠、改善不良的睡眠质量、不良的情绪有帮助，适合平时压力大不能得到疏解的人群。
