丝瓜可以和胡萝卜一起吃。丝瓜葫芦科一年生攀援藤本。茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。
丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗
丝瓜可以和鸡蛋一起吃，丝瓜和西红柿都是营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素c，对人体的免疫力有增强的效果。但它们都属于凉性食物，不建议食用过多。鸡蛋里面含有很多的蛋白质，维生素对人体的健康非常有帮助。
丝瓜，是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
丝瓜和鸡蛋一起吃的好处
1、清热凉血：丝瓜性凉，味甘，而鸡蛋性平，丝瓜和鸡蛋，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效，适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
2、提高免疫力：丝瓜和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒的入侵有所预防。
3、美容养颜：丝瓜鸡蛋汤中含丰富的b族维生素和维生素c，常食能滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤，可以保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。
4、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力；而丝瓜富含b族维生素，也有健脑的作用。
丝瓜最佳吃法
1、首先将丝瓜去皮后，切滚刀块。
2、然后锅中倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀。
3、加盐、水，搅拌均匀，大火煮沸转小火煮5分钟。
4、加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，盛出即可。
5、一道美味的炒丝瓜就做好了。
