1、端午节吃粽子、赛龙舟寄寓了对屈原的怀念。
2、吃粽子:传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,丢进江里,说让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。后来,因怕饭团被蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,并在外缠彩丝,后逐渐发展成棕子。
3、赛龙舟:端午节的主要习俗。相传源于古时楚国人因不舍贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救,追至洞庭湖都不见踪迹。于是,人们希望借划龙舟驱散江中的鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
西米粽子放什么馅好吃
1、包西米馅料的粽子一般都是包甜的馅料比较多,最常见的就是包豆沙馅的了。西米的口感配上豆沙味道特别好,完全可以作为一道甜点来吃了。当然也可以考虑一些其他的馅料,比如枣泥的,卡仕达酱的,也会很好吃。西米粽子其实放在冰箱里并一下也别有风味。
2、西米粽子最好是蒸着吃。不能下锅煮,否则形状很难保留。西米性温味甘,一般人群均可食用,尤其是适宜体质虚弱、消化不良、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。同时也非常适合产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人。另外,多吃西米还有使皮肤润滑又有光泽的作用,所以孕妈适当吃西米是有美容效果的。不过值得一提的是,西米粽子毕竟还是黏性大的,对于孕妇来说可能比一般人更难消化一点,所以孕妇最好也不要食用过多。西米粽子虽然好吃,但还是要依据个人体质来决定能不能吃、可否多吃。
吃粽子表示什么之意
1、寓意求子:端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。
2、光宗耀祖:因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
3、功名得中:因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。
为什么春节也要吃粽子
吃年粽是广西壮族群众过年的一种传统习俗。每年春节前几天,壮乡家家户户开始包年粽、买年粽。凡来客必吃粽子。壮家的粽子是较高贵的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三两,还有一种叫风莫的,重达一二十斤。粽子主要原料是糯米,但有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆、半肥不瘦的猪皮拌上面酱制成,挟在粽心里,煮熟后,其味之香堪称一绝。
据说有两种含义。
一是因为棕和中同音,取中的意思;
二是粽和宗同音,取怀念祖宗,敬重祖先之意。