不能。包粽子的主要原材料为糯米、红豆、红枣、腊肉、牛肉等，若发现粽子带有馊味，说明粽子中的某些食材被金黄色葡萄球菌，或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌等微生物污染，发生了腐坏变质的现象，这样的粽子食用后可能危害身体健康，因此不能食用。
生粽子冷冻一年能吃吗
生粽子冷冻一年不能吃了，生粽子粽子放在冰箱最多冷冻3个月，超出三个月就不能在再吃了。粽子按照储存条件，可分为常温保存和低温保存两类。无论哪种储存方式，粽子又分为真空包装和散装两种。由于粽子主要由糯米制成，属于粮食制品，而粮食制品按规定不允许添加任何防腐剂。再加上粽子水分含量、淀粉含量都比较高，还有或甜或咸的馅料，微生物滋生很容易腐败。
西米粽子放什么馅好吃
1、包西米馅料的粽子一般都是包甜的馅料比较多，最常见的就是包豆沙馅的了。西米的口感配上豆沙味道特别好，完全可以作为一道甜点来吃了。当然也可以考虑一些其他的馅料，比如枣泥的，卡仕达酱的，也会很好吃。西米粽子其实放在冰箱里并一下也别有风味。
2、西米粽子最好是蒸着吃。不能下锅煮，否则形状很难保留。西米性温味甘，一般人群均可食用，尤其是适宜体质虚弱、消化不良、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。同时也非常适合产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人。另外，多吃西米还有使皮肤润滑又有光泽的作用，所以孕妈适当吃西米是有美容效果的。不过值得一提的是，西米粽子毕竟还是黏性大的，对于孕妇来说可能比一般人更难消化一点，所以孕妇最好也不要食用过多。西米粽子虽然好吃，但还是要依据个人体质来决定能不能吃、可否多吃。
粽子冷冻6个月能吃吗
如果是自制粽子不能吃，生产粽子可以吃。自己制作的粽子原料比较简单，没有食品添加剂，很容易滋生细菌，出现腐败变质的情况，生产的粽子为了延长食物的可食用期限一般都会添加食品防腐剂等食品添加剂，冷冻6个月也是可以食用的。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，短时间内使粽子通过冰晶区域，从而使其中心温度达到-18℃以下，这样粽子内分子的组织结构不会遭到破坏，原有的芳香物质能得到很好的保留，结合冷链贮存、配送，使速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时依然能在很大的程度保持原有的营养及美味。
