生姜煮水的作用表现在：
一、喝生姜水有祛寒散邪的作用，促进血液循环，能够使身体发热，特别在发热的过程中，有助于排出体内的寒气，非常适合风寒感冒，例如淋雨受寒或者是季节变化时，由于没有及时添衣而使寒邪入体而引起的发烧，感冒症状，喝生姜水有很好改善患者症状的作用。
二、生姜煮水还可以缓解女性痛经。
三、生姜煮水还具有暖胃的功效，对于脾胃虚寒有一定的治疗作用，能够缓解脾胃虚寒导致的胃痛，胃胀，怕冷怕寒，腹泻等。
生姜和花椒泡水喝作用
1、有增强食欲、杀菌、治疗牙周炎的功效。花椒生姜泡水增强食欲效果，饭前用少量胡椒泡水饮用，有利于促进唾液分泌，从而增强食欲。
2、用花椒和生姜泡水喝可以达到去除感冒的效果，因为生姜有杀菌的效果，还有就是可以有驱寒的效果，对于女性朋友的减肥或者是男性朋友的减肚腩，这件事来说都是非常有效的。如果常吃生姜，那么身体一定会越来越好，还能增强免疫力和抵抗力。
喝了酒能喝生姜水吗
生姜是我们处理烹饪美食的时候会用到的一种配料，它含有特殊的香气和辛辣味的口感，可以很好的去腥。同时生姜也是一味不错的中药材，有暖胃、止呕、祛寒散寒、活血化瘀等功效，如果酒后喝多了也可以喝生姜水帮助醒酒，还可以温暖肠胃，缓解胃部不适。
喝了酒能喝生姜水吗
可以喝，而且生姜水有一定解酒的功效。生姜水含有解酒酶（酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶），可以降低血液中的酒精含量。 姜水味道辛辣刺激，能提神醒脑。生姜水还能补充身体水分，防止酒后脱水。姜水还可以暖胃，喝一点姜汤还可以缓解胃部不适的症状。中医说生姜味辛，性温， 可以温中止呕，服用姜水可以缓解酒后恶心呕吐的症状。 但如果是严重醉酒，伴有恶心、呕吐、神志不清，喝姜水效果不大，一般建议送医院检查。
生姜水解酒用煮的吗
生姜可以泡水解酒，也可以煮姜汤解酒。锅中烧开水，放入切好的姜片。然后加入30g糖，加入50ml醋，搅拌均匀。煮片刻后关火，盛入碗中，稍凉后饮用。使用姜水解酒时，用量不宜过大，容易影响健康。 一般推荐用量为3-10g。
喝生姜水对身体有什么好处
1、生姜切片，用沸水煮沸，代温水饮用，治疗口腔溃疡。 饭后用姜水漱口，可以治疗龋齿，保护牙齿。 同样，当牙周出现炎症时，可用姜水清洗牙结石，以消除牙周炎。
2、用姜水代替茶水和漱口水，每天早晚各一次。 如果喉咙发痒、干痛，也可以在少量盐中加入姜水代替茶水，每天喝两三次。 能有效化解炎症，对喉咙痛也有很好的治疗作用。
3、偶尔感冒或下雨后，喝姜水可以活血化瘀，祛寒散寒，起到预防感冒的作用。
4、如果身体有偏头痛，可以用姜水泡手。 建议浸泡15分钟左右，这样偏头痛会得到缓解，甚至可能完全消失。
喝生姜水有什么用处
喝生姜水有：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、还可解鱼蟹毒等作用。
第一、喝生姜水对于体质偏寒、胃寒呕吐的人有一定的功效。但是生姜性温，喝多了容易上火，所以喝时要适量，不要多喝。
第二、喝生姜水对于治疗风寒感冒有很好的效果。
第三、不小心腹部着凉受寒，就可以喝生姜水来治疗，如果再加点儿红糖，即红糖姜水，效果会更好。
