当前位置:首页 > 经验知识

怎样腌制生姜牙才能好吃

2023-06-26 21:00:04人气:99

做法:

1、去嫩姜去除粗硬部分,洗净、沥干;

2、将作法1的嫩姜放入调理盆中,加入材料中的盐拌匀,腌约5小时,再以手揉出苦水,并沥干水分;

3、将作法2以冷开水浸泡约3小时,再将水倒出并沥干。

4、取一小锅,加水煮滚,再加入盐、细砂糖煮溶,待凉加入白醋调匀,取一玻璃罐,将作法3的嫩姜放入,再加入糖醋汁密封盖子,约10天即可。

怎样腌制生姜牙才能好吃

延伸阅读

生姜叶子可以吃吗

生姜叶子,味辛,性温,披针形至条状披针形,长15到30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘,可作为药材食用。具有治打伤瘀血,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,强筋,养颜护肤,通血,调经的功效。

生姜变绿能不能吃

1、生姜变绿是可以吃的。

2、从生物学的角度出发,生姜原本就是植物的块茎,往日之所以看到黄色的生姜,是因为它们常年处于地下,没有被阳光晒到而已

3、当买回来的生姜久置不用,还处于潮湿但又能接触到一点阳光的地方时,生姜的颜色会相应地做出一些改变,这也是生姜发芽的表现。

吃了变质生姜有哪些中毒症状

吃了变质生姜有以下中毒症状:轻则恶心、眩晕、上吐下泻,患急性肠胃炎;重则诱发肝癌和食道癌。因为变质生姜会产生一种毒性极强的黄樟素,它会对肝细胞造成一定的损害。食用少量可能伴有恶心、上吐下泻等食物中毒或急性肠胃炎的症状;食用过量则会极大损害肝,诱发肝癌。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号