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水磨年糕怎么吃

2024-04-29 17:00:02人气:89

水磨年糕怎么吃共有3步。需要准备食材:糯米、大米、水适量、油。以下制作水磨年糕放的具体操作步骤:

第一步:米打成浆

糯米和大米,用水浸泡过夜,将泡好的米和水放入料理机中粉碎打成浆状。

第二步:挤掉多余水分

取一块密度比较高的布块,洗净,将米浆倒入挤掉多余水分。

第三步:冷藏年糕

放入10ml左右的油通过搅拌,面团充分吸收油分,用擀面杖继续敲打,将年糕团装入容器中压实,冷藏。

总结:以上就是关于水磨年糕怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

水磨年糕怎么吃

延伸阅读

稻香村经典又好吃的糕点有哪些呢

稻香村的糕点:

1、杏仁酥:表面为深麦黄色,圆形、块形齐整,表面饰有一片杏仁,面内有杏仁粉,口感甜酥,有杏仁香。

2、牛舌饼:表面为金黄色,底部稍深,长条形,长短齐整一致,馅内有花椒粉、台湾香料、糖、盐等,口感酥松棉软,馅芯细腻油润,具有五香味道。

3、豆沙酥皮:表面为黄金色,上有红色梅花印戳,馅心为豆沙馅,豆沙馅内有玫瑰、瓜仁,口感甜酥。

4、核桃排:长方形,由上下两部分组成,上半部分为核桃仁及可可制成的排面,表面有光泽;下半部分为蛋糕坯。该产品口感酥松,香甜酥脆,有可可及核桃仁的香味。

5、虎皮蛋糕:表面呈金黄色,有虎皮花纹,花纹光亮均匀,中间夹苹果酱,口感松软、细腻,具有浓郁的蛋香味及苹果酱味。

炸年糕怎么做好吃

炸年糕做法如下:

材料:年糕3根、食用油500毫升。

制作步骤:

先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟。将每根年糕分为三段,再将每段年糕竖切分为3块或者2块。用竹签串号切好的年糕片。锅中放入食用油,烧至8成热左右依次下入年糕串。等到年糕表面变硬,沥干油出锅。最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料。

油炸糕怎么做好吃

1、食材主料:面粉150克,水250克,猪油15克。

2、面粉倒入盆中,加入猪油。接着将水烧开,缓缓倒入面粉,一边用筷子搅拌,直至没看见粉为止。然后揉搓成光滑的面团,不用醒面之类的,因为烫面做法不需要。

3、制作油糕:面团再揉成条状,切成大小均匀的剂子,把剂子揉圆,按扁成面皮。放入馅料。也可以放自己喜欢的馅料,比如“豆沙馅”。然后收口备用。

4、炸油炸糕。锅烧热放入适量的油,将油温升至五成热,放入糕转小火。炸至表面金黄,蓬松变大,即可出锅。

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