椰子红茶
材料：锡兰红茶包15克、牛奶500毫升、糖适量、凉水240毫升、椰浆粉8茶匙。
做法：
1、将凉水倒入锅中加热，即将沸腾时放入锡兰红茶包，盖上锅盖闷3分钟。
2、加入牛奶和椰浆粉，搅拌均匀，开火加热。
3、一边搅拌一边加热，在快出现气泡时关火。
4、取出茶包，倒入杯中，加入适量白糖即可饮用。
椰子茶做法
1、小锅里加入200毫升水烧开，沸腾后加入红茶包煮成红茶汁，捞出茶包不要关火，等茶汤冷却后，洒入1克果冻粉搅匀，再加点糖，开火煮至沸腾，倒入容器中冷却。
2、凝固好的果冻用勺子弄碎，放入杯子里，倒入椰汁即可。
