海水虽然也是水，但海水中含盐太多，这么多的盐是人体无法接受的。根据科学家证明，我们可以知道原因：因为在日常生活中，吃饭时，少不了吃菜，而做菜要放盐，盐要是放多了，人们吃了，会觉得口渴。喝海水的人，轻会觉得口渴，重，会精神紊乱。如果你喝了一百克海水，身体就要排出一百五十克的淡水，所以否但等于没喝水，还会更加口渴。据科学家统计，在海上遇难的人们，渴海水的人比没喝海水的人活的可能要低30%，所以海水是不能喝的。
海水煮沸能喝吗
不能。虽然海水中含有大量盐类和多种元素，其中许多元素是人体所需要的。但海水中各种物质浓度太高，远远超过饮用水卫生标准，如果大量饮用，会导致某些元素过量进入人体，影响人体正常的生理功能，严重还会引起中毒。
海水经过淡化处理后是可以饮用的。海水淡化的方法有几十种，最主要的有蒸馏法、电渗法、冷冻法、膜分离法等。蒸馏法是日前应用最多的方法，这种方法是先把水加热、煮沸，使海水产生蒸气，再把蒸气冷凝下来变成蒸馏水。
海水蒸馏能喝吗
能，当然被污染的海水除外，海水中人体不能摄入的成分的沸点都高于100，且在水中溶解，所以用蒸馏的方法得到的海水是可以喝的。
蒸馏法是通过加热海水使之沸腾汽化，再把蒸汽冷凝成淡水的方法。蒸馏法海水淡化技术是最早投人工业化应用的淡化技术，特点是即使在污染严重、高生物活性的海水环境中也适用，产水纯度高。与膜法海水淡化技术相比，蒸馏法具有可利用电厂和其他工厂的低品位热、对原料海水水质要求低、装置的生产能力大，是当前海水淡化的主流技术之一。
海水是海中或来自海中的水。海水是流动的，对于人类来说，可用水量是不受限制的。海水是名符其实的液体矿产，平均每立方公里的海水中有3570万吨的矿物质，世界上已知的100多种元素中，80%可以在海水中找到。海水还是陆地上淡水的来源和气候的调节器，世界海洋每年蒸发的淡水有450万立方公里，其中90%通过降雨返回海洋，10%变为雨雪落在大地上，然后顺河流又返回海洋。海水淡化技术正在发展成为产业。有人预计，随着生态环境的恶化，人类解决水荒的最后途径很可能是对海水的淡化。
