核桃树上的木耳可以吃的。木耳，又叫云耳、桑耳，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。
木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米-10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。
烤带皮核桃怎么做如何做好吃
1、烤箱预热至350华氏度即177摄氏度，在烤盘上覆盖不粘铝箔或羊皮纸；
2、把核桃单层放置在烤盘上，为了让核桃均匀烤制，应该保证它们单层放置，不要叠在一起；
3、烤核桃10分钟，核桃应该被烤到变得酥脆和稍微有点深色，壳应该在“x”处变松脆；
4、烤到一半的时候搅拌一下，搅拌可以让核桃烤的更均匀些，用耐热刀搅拌，因为核桃和烤盘会太过于烫，确保“x”可以被看到，没有被覆盖住，然后带皮核桃就会烤的非常香。
核桃生虫子还能吃吗为什么啊
核桃里面有虫子了，说明核桃已经变质，虫子的分泌物也可能带有毒素，所以建议不要吃。
平常买回来的核桃，最好及时吃掉，因为核桃有以下功效：
核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
每天吃几个核桃有什么好处
1、核桃含有丰富的维生素b和e，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
2、核桃仁含有大量维生素e和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
