什么情况下不能吃绿豆

绿豆食用宜忌绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。

延伸阅读

山药和能和绿豆一起吃吗

绿豆性凉，山药滋补；但是在一起煮的时候，要等到绿豆开花的时候,才能放进山药；山药：即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延；多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株；块根含淀粉和蛋白质，可以吃；绿豆：不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法；三四月间下种，它的苗高一尺左右，它的叶小而且有细毛，到八、九月开小花，它的豆荚像赤豆荚；它的用途很广，可以做绿豆糕，可以生绿豆芽；绿豆和山药可以同时食用。

绿豆能与西红柿梨一起吃吗

绿豆不能与西红柿、梨一起吃。西红柿和绿豆一样，都属于凉性食品，而且西红柿的糖分含量相对较高。这两样东西如果一起吃，很容易损伤元气，引发身体的不适。西红柿中本来就有大量的果糖再加上绿豆中的糖分，会引发胃部分泌大量的胃酸，很容易损伤肠胃，引起反酸的现象。

绿豆和糯米粉怎么做好吃

用料：绿豆、糯米粉、白糖。

做法：

1、绿豆泡2小时，清洗干净。

2、锅中加水，放入绿豆。

3、小火慢煮半小时。

4、煮至绿豆软烂，水收干。

5、加入白糖，不断翻炒。

6、放入糯米粉，不停搅动。

7、直到粘稠，没有水分即可。