鉴山茶叶是中国传统名茶之一，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等;用各种药材泡制的凉茶等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如水果茶。
哪里生产花果茶
花果茶的原料重要的产地是在德国哟!花果茶是德国人生活中的重要组成部分，德国花果茶含有大量维生素c，而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，补肝肾，益气血，生津液，利小便；苹果味甘、性凉，生津止渴，清热除烦，益脾止泻，同时还治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增进食欲；蔷薇花味苦、性凉，清热利湿，祛风、活血、解毒；玫瑰花味甘、性温，行气解郁，和血止痛。种种功效不一而足，都与调和脾胃之气有关。
茶经是本怎样的书
《茶经》是中国乃至全世界现存最早的全面介绍关于茶叶的相关知识和经验的 一部专著，被人们誉为茶叶百科全书。其作者是唐代茶圣陆羽。
陆羽是唐代著名的茶学专家，被誉为茶仙、茶圣。他一生苦心研究茶叶，钻研茶艺，写出了一部在世界茶业历史上具有跨时代意义的巨著―《茶 经》，对中国和世界茶业发展做出了不可磨灭的贡献，陆羽身体力行，深人实际， 在当时全国各大茶区，广泛地观察茶叶的生长规律和茶农对茶叶的加工，然后进一 步分析了茶叶品质的优劣，并同时学习了民间烹茶的良好方法。
《茶经》系统总结了茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等方面的详 细经验和专业知识，是中国古代先民对于采茶、制茶、饮茶等方面智慧的结晶。》传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，时至今日，依然有非常广泛而深远的影响。
普洱茶的最佳产地是云南的哪里
普洱茶，以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。
普洱茶的具体功效：普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心
