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天津哪里能尝到地道的本地小吃

2024-04-16 07:24:02人气:39

1、赵师傅煎饼馃子,地址:天津市和平区卫津路与鞍山道交口处。

2、桂发祥十八街麻花,地址:天津市河西区大沽南路566号。

3、狗不理包子,地址:天津市和平区山东路77号。

4、耳朵眼炸糕,地址:天津市红桥区大胡同商业街32号。

5、大福来锅巴菜,地址:天津市红桥区芥园西道与红旗路交口。

天津哪里能尝到地道的本地小吃

延伸阅读

邯郸有名的小吃是什么

1、大名二毛烧鸡:创业于清嘉庆十四年,第一代开业人王德兴诨号二毛,故俗称二毛烧鸡;

2、马头天福酥鱼:早在魏晋时期即被列为贡品,魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成,是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品;

3、临漳临英扒兔:是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成;

4、临洺关牌驴肉香肠:源于清朝末年,已有近百年历史;

5、大名五百居香肠:创业于清道光元年,原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠和熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名五百居;

6、津津乐老槐树烧饼:是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,因经营场地旁有一棵老槐树而得其名;

7、津津乐菊花包:由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺;

8、丛台区一篓油水饺:是邯郸赵国风味小吃;

9、武安拉面:特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。

天津四大著名小吃

是“狗不理包子”“桂发祥十八街麻花”“耳朵眼炸糕”“猫不闻饺子”。

狗不理包子:始创于公元1858年。至今已经有100多年历史的它为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。

猫不闻饺子:天津的著名小吃,猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅儿也是多种多样,比如猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜等等。

十八街麻花:桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为“天津三绝”。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,“中华老字号”。

耳朵眼炸糕:它的生产有百余年历史,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。由于刘万春做的炸糕选料精、做工细、味道好、口感妙,物美价廉。在众多的炸糕中出类拔萃,独树一帜,买卖日见兴隆,赢得了“炸糕刘”的美称,又因为炸糕店靠近估衣街和针市街上的染料庄、当铺、银号、布铺、鞋帽店。富户、百姓人家过生日、办喜寿事。借“糕”字谐音“高”字谐音,取步步高发财之吉利,提前预约购买炸糕,使得生意蒸蒸日上,刘记炸糕店显露了名声。

柳州最出名的小吃是什么

柳州著名小吃如下:

1、 螺蛳粉。闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸,辣,鲜,爽,烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋,木耳,花生,油炸腐竹,黄花菜,鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,味道鲜美。

2、酸鱼酸肉。是柳州三江侗族饮食文化的代表,百年来保留着浓厚的民族传统,如侗不离酸,侗不离鱼的饮食习惯。

3、酸笋黄豆船丁鱼。包含了酸辣,香脆,鲜美等诸多要素,更是深得知味者的青睐。船丁鱼又称江鳅,细长若船钉,因此得名。

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