1、按时间分的话,有清早的“床头茶”、早餐时的“早餐茶”、上午时的“休息茶”、下午时的“下午茶”、晚餐前的“正式茶点”、就寝前的“告别茶”。
2、按种类分,则有调味茶和单品产地茶。调味茶中最富盛名的便是“伯爵红茶”。通常用采撷自锡兰的茶叶,并加入佛手柑的香味所制成的茶,冲泡时散发一股独特的香气,适合全天任何时段饮用,有不少任还喜欢加入牛奶而调制成伯爵奶茶饮用。调味茶一般是不同产区不同茶叶混合而成达到口感协和的调配茶,气味缤纷、华丽多变大多适合全天任何时段饮用。
安化黑茶要洗茶吗
通常我们日常生活中喜欢喝茶叶的人是非常多的,同时市面上茶叶的种类也是很多的,黑茶也是其中一种,那么我们便了解一下安化黑茶要洗茶吗?安化黑茶为什么要洗茶?
安化黑茶要洗茶吗
黑茶是紧压茶,相对其他茶来说比较紧实,所以黑茶一定要“洗”,这样才能充分唤醒茶叶,让茶叶舒展,此外为去掉一些灰尘杂质等。洗茶时,水温不宜过高,可略低于泡茶温度。洗茶的时间要掌握好,时间不宜过长,否则营养物质损失过多,滋味较差。黑茶可以稍微闷一会儿,让茶叶彻底舒展开来再出汤。一般情况下,以壶中加入200毫升水为例,需要投茶5克左右。其实大部分情况下,我们煮茶时注水300-400毫升的时候比较多,这时就需要您投茶7g左右。也就是说,煮茶时茶水比大约维持在1:40或者1:50为宜。
安化黑茶为什么要洗茶
有很多不了解安化黑茶的朋友,称安化黑茶为脏茶,其实这是一个天大的误解,安化黑茶冲泡为什么要洗?其实主要是要达到洗去茶叶底部的碎茶和醒茶的目的。安化黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为黑毛茶。成品如天尖、黑砖、千两茶时,又要经过汽蒸(相当于高温消毒),再紧压成型而成产品,因此安化黑茶是最卫生的产品之一。九品墨安化黑茶的茶叶从存放状态,到进入冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在功夫茶中习惯被称为“洗茶”,也可称做醒茶, 让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地灵气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用”。黑茶冲泡前都需要经过这样一个过程。安化黑茶该怎么醒茶呢?首先取出茶叶放入冲泡器皿中,以100°开水注入盖碗中,盖上盖碗冲泡5~8秒即可倒出醒茶茶汤。然后就可以根据个人口味的轻重程度,冲泡品饮安化黑茶。
安化黑茶要煮着喝吗
安化黑茶建议是煮着喝,煮过后味道很饱满甘甜,特别是上十年的老茶可以泡上十次后再去久煮,茶韵更加浓厚,老茶不易更当珍惜。在煮茶之前,先用沸水把安化黑茶润一润,就像醒茶一样;煮茶器盛好适量水,放置在桌上,插上电源,待水煮开;水煮开后,放入适量已准备好的安化黑茶,不用加壶盖,继续煮;水再次煮开,2分钟后关电,加盖焖泡3到5分钟;最后把渣过滤后即可饮用。黑茶有醇、陈的特点,所以把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇,一般来说,把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。一般嫩度高,存放时间短的黑茶适合泡饮;茶叶中溶于水的物质,大多是低沸点的物质。
安化黑茶要煮多久
黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
金茶花种植方法
1、金茶花花期要及时修枝,把弱枝,枯枝和底部长势不好的剪掉,可让花期延长,苗健壮。
2、通风不良极易产生病虫害疾病,要多通风,如户外条件的风力较强的最好,如果只是家庭养着玩的容易招惹虫害。
3、可经常观察它的叶面背部,特别是初期发黄的叶片周围检查发现有虫及时打药杀虫。
4、保证高湿度的条件,户外的要增加自动喷灌设备,家庭阳台养着玩的可以早晨和晚上叶面喷雾。
5、施肥中可以加入硫酸亚铁按照说明配比,施肥不要靠近根部,容易烧根,花期不要施肥。
6、夏季要做遮阳网,特别是户外的,避免阳光直射,浇水可选择早上或者晚上浇水。
茯茶就是黑茶吗
茯茶是黑茶中的一个品种,是内含金花的等级较高的黑茶。茯茶有一种金花菌,使茯砖里面布满星星点点密密麻麻黄色的金花。金花越茂盛,品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶的种类有紧压茶、茯砖、花砖、黑砖、青砖、散装茶等。