清洗茶垢方法：除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，或者用手沾着盐擦洗，可轻易去掉。去茶垢，可将其浸泡于食醋中，并放置一晚，在擦洗，就可去掉茶垢。可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗，再用清水冲净即可。茶垢别称茶渍、茶山，指茶具内壁的垢物，因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢，在茶文化中称作“茶山”。这种带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。一些带有茶山的茶壶甚至可以单单地放进热开水，热水便可化解内壁的茶垢，化水为茶，誉称“无茶也有三分香”。长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌。有谣言称茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质，会使人致癌。但如果茶垢含有这类重金属，主要源于沏茶所使用的水或者茶叶、杯具本身被污染含有重金属，而非茶垢本身。
如何制作桂花茶
桂花茶的简单制作方法是首先将桂花用盐水反复清洗、沥干将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。单独泡饮时可加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
1、桂花茶的制作材料，干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡，约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
2、此茶可热饮及冰饮，热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。 除了具排毒的功效外，还可以去除口臭。另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
3、方法二：桂花12克，干姜6克，生甘草4克。将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝有助于减肥。味道：又香又甘。
4、以上就是桂花茶的制作方法。
红茶菌菌种怎么保存
1、如果没有拆开包装，包装完好的话，可以保存比较长的时间；在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话，主要是红茶菌液，建议随倒随喝，不要长时间保存，实在不行就还是放在冰箱。
2、红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里，因为红茶菌也体内含有少量菌种，会继续发酵，想要防止发酵，最好放在冰箱里。
正确的泡茶8个步骤
1、泡茶的八个步骤分别是：备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗／紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
3、洁具，对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。
4、赏茶，将备好的茶叶先放进茶荷中，让客人可以观赏到干茶的外形。
5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗／紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻，切忌把茶叶给拨到盖碗／紫砂壶的外边。
6、洗茶，投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中，然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。
7、泡茶，洗完茶后就是正式的泡茶了。
8、奉茶，在茶泡完后，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水，然后用双手端给客人，而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。
9、收具，最后一步，在喝完茶后，需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。
