芹菜虾仁不可以一起吃。两种食材容易造成相克的作用，尤其是对于脾胃虚寒的人士来说。大虾里面含有丰富的蛋白质，而芹菜里面含有丰富的维生素，两种食材在一起吃容易出现中毒的情况，容易导致一些腹泻腹痛的症状表现。
吃鸡蛋可以吃土豆丝芹菜蒜台吗
1、首先，要明确的是土豆和鸡蛋，芹菜，蒜一起吃不会中毒，是可以一起吃的。
2、所以，土豆和鸡蛋并非不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉，否则是会导致中毒的。如果发芽情况很严重，则需将土豆扔掉，不可再食用。
3、鸡蛋含有优质的蛋白质和脂肪，而土豆则能够补充人体所需的碳水化合物、维生素及矿物质，如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。但由于土豆和鸡蛋会增加人体内的胆固醇含量，引起肥胖的发生，所以，土豆和鸡蛋每次最好不要吃太多，适量即可。
芹菜炒蛤蜊肉怎么做好吃
芹菜炒蛤蜊肉的主料是芹菜150克，蛤蜊150克，调料是姜5克，盐3克。
具体做法如下：1. 将芹菜洗净切短；
2、蛤蜊肉洗净，生姜洗净；
3、 起油锅，放入生姜，蛤蜊肉炒熟，再放入芹菜微炒，调味即可。
芹菜炒蛤蜊肉的特点：滋养肝肾，利水降压，口感爽脆。
禁忌：蛤蜊忌于田螺，橙子，芹菜同食。
芹菜怎么炒才好吃
1、把芹菜择干净，在上面划一些刀口，然后斜刀切小段，放入清水中浸泡１０分钟。准备三个鸡蛋打入碗中，搅拌打散成蛋液，加入少许食盐继续拌匀备用。大葱切成葱花，红椒切成丝。
2、锅内烧水，加入少许食盐入底味，倒入一点白醋和植物油，水烧开以后把芹菜放入锅中，焯水３０秒钟，芹菜断生以后倒出，用清水冲洗几下，防止芹菜回软。
3、锅内烧油，油温六成热时，把蛋液倒入锅中，蛋液遇热后会快速定型，把葱花和芹菜放入锅中颠锅翻炒均匀，加入食盐２克，鸡粉１克，再勾入少许水淀粉，放入一点蚝油提鲜，翻匀以后即可出锅装盘。
小技巧：
1、最好选用西芹，口感清脆、没有老筋，在芹菜上划一些刀口，炒出来会更加入味。
2、炒鸡蛋时温度可以高一点，能减少炒制时间，炒出来更加鲜嫩。
