选有封口且为装食品用的塑料袋，材料厚实一点，密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶叶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，同时，透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。 另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓质量劣变的进程。此外，还可用金属罐贮存。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子或原先放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐壁后倒弃，以去除异味。
冷掉的茶叶蛋怎么加热
1、如果煮茶叶蛋的汤汁还没有倒掉的话，可以将鸡蛋放进汤汁重新煮开后加热。
2、如果是已经剥了壳的茶叶蛋可以选择放在蒸锅里面蒸一下或者用保鲜袋装后放温水里浸泡加热，这样可以避免茶叶蛋的味道被冲淡即可了。
如何炒油茶面
1、制法：在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。
2、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。
3、用法：吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状，然后各放上的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。
如何挑选红茶
1、购买红茶前，先要了解红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。
2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。
3、分辨好包装，茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。
4、市面上卖的茶叶，一般都经过厂商的调配，茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。
5、好的红茶的茶芽较多高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多。
6、上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈；低档红茶芽少，条形松而轻，缺少光泽，滋味平淡。
