核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”。
被核桃弄黑的手清洗方法：
1、手上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是经常洗手，靠人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢、老化、脱落而缓慢去除。
2、可以先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后浸在肥皂水中洗涤。对于手被轻微染黑有一定的效果，多洗几次，慢慢的淡化。
核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
晚上核桃吃多了会胖吗
晚上核桃吃多了是不会胖的，核桃是高油是好油是不饱和脂肪酸和亚油酸，就像橄榄油一样。
多吃坚果类，可以消除体内自由基，使人年轻有活力，延年益寿，但不可以过多，过多体内不能消化就会转为脂肪，合理的进食有减肥作用，因为有油脂会润肠通便。
核桃和酸奶能同时吃吗
可以一起吃。核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。
保护肠胃
核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。
助消化
核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。
保持身材
虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。
核桃吃多了会有什么不良反应
1、核桃易上火：
吃核桃是对身体非常好，但是，核桃却是属于高热量的食物，因此，容易导致身体上火，出现恶心的症状，对于正在拉肚子以及上火的人来说，千万不能吃核桃；
2、易发胖：
核桃油脂多，每天少量的食用有利于降低胆固醇和清楚不饱和脂肪酸，但是过量的食用会使体内油脂过多，不能被完全利用，反而被人体视为胆固醇而储存起来，导致发胖。3、消化不良：
核桃属于高油脂的食物，因此，吃多了之后就会导致非常的油腻，从而造成肠胃没有办法吸收；
4、腹泻：
