不同的茶类内含物质不同，茶的滋味也不同。如绿茶的滋味，基本上由具有苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味，入口有微苦涩感，很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收敛性、回味爽快回甘。以浓、醇、鲜、甜为好，淡、苦、粗、涩为差，忌异味、变味。
中国文化送礼茶叶有什么讲究
1、送心意。送礼品茶最讲究的是心意。贵的茶叶不一定是最好的，只有合适对方的才能说是最好的茶叶；
2、送特色。茶叶是具有原产地特色的农产品，在中国的六大类茶叶中，茶叶品种更是多到几千个，喝茶的人也是呈现多元化的。因此，送礼品茶一定要了解对方的喜好，既要符合对方的喜好也要体现茶叶的品种特征，送茶也是要与时俱进的，要跟上时代的潮流；
3、送健康。送礼品茶一定要将健康、安全摆在第一位。送的礼品茶一定要符合绿色、有机食品、无公害的国家标准；
4、送文化。茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶，送的更是文化与品位，更是传承文化。
普洱茶熟茶是什么颜色
普洱熟茶：是以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺，成为熟茶后压制成型，熟茶颜色为红褐或黑色，芽茶可呈金黄色，依发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠刺激性小，无苦涩，耐泡，发酵度轻的叶底为红棕色，发酵重者叶底以深褐色和黑色为主，叶底无柔韧感且易碎，普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
家常茶叶蛋的做法有哪些
1、外锅一杯水，先把蛋蒸熟
2、加入水，要可淹过蛋，并把蛋壳敲出裂痕，然后下酱油、糖、茶包与卤包，外锅两杯水蒸好！
3、如果要吃香菇口味的，可以泡几朵香菇一起下去蒸。
