食盐过期了五个月还可以继续食用,食用盐主要的成份是氯化钠,这种化学物质十分稳定,没有保质期。其中,加碘盐过了保质期后,容易被氧化分解,不能起到补碘的作用。保存加碘盐时,需要存放在避光的阴凉地,尽量远离灶台。
食盐过期了五个月可以食用食用盐主要的成份是氯化钠,这种化学物质十分稳定,没有保质期,就算盐变得潮湿了,咸味依然不会变,所以过期了五个月还可以继续食用。
食用盐长时间放置,不会影响食用。其中,加碘盐是有保质期的,主要是其中的碘成份,过了保质期后,容易被氧化分解,不能起到补碘的作用。
加碘盐的成份不稳定,受温度和光照的影响,很容易发生氧化。所以,加碘盐应保存在避光的阴凉地,尽量远离灶台,避免经过高温加快氧化速度。
过期花生米能吃吗
过期食品会滋生大量的细菌,可能引起食物中毒,最好不要吃。
长期食用过期发苦的花生米有可能会导致肝癌、食道癌等疾病的发病率增加,不过偶尔食用几粒一般是不会对身体造成较大的不良影响的。
要看你的保存方法了。保存的方法不一样,保质期不一样。
第一种:先把花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可保1年不变质。
第二种:就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。
第三种:生花生米放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉。
阿胶糕过期两年还能吃吗
对于阿胶,中医确实有这种说法,就是建议刚买来的阿胶放一放再吃,比较不容易上火。因为阿胶是经过熬制而成的,新做出来的阿胶中医认为有“火毒”,存放一段时间以后,阿胶与空气接触之后,会自然把火性去掉,一般建议新鲜阿胶放两年后再吃。而且阿胶比较适合血虚的人吃气血旺盛的人吃了容易上火。
最好食用保质期内的阿胶,另外,阿胶保存的时候除放置在阴凉干燥处之外,食用时要注意观察胶块有没有粘连和变质,如果出现发霉或者异味,应立即停止食用。
阿胶不适合放冰箱。阿胶只要没有开封,就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片,应尽快在保质期内吃掉。
红豆过期了还能吃吗
红豆过期之后就不能吃了。
一般情况下红豆的保质期为1-2年左右,而已经过期的红豆中所含有的营养物质就会减少,并且还会产生有害物质,所以不能继续食用。
红豆的种类如下:
1、相思子
豆科,木质藤本。是豆科相思子属的一种有毒植物,这种红豆中含有一种称为相思豆毒蛋白的蛋白质,此毒素具有很强的毒性,人体误食容易引起中毒。
2、红豆
红豆又可称为赤豆,是我们餐桌上比较常见的一种食材,无毒,食用人群广泛,煮粥、制成红豆沙均可。
3、海红豆
海红豆是属于豆科的一种落叶小乔木,与相思子是同豆科但是不同属的一种红豆,海红豆与相思子种子形态有一点类似,虽然海红豆也是有小毒的,但是不含相思豆毒蛋白。