老鼠爬过的米还能吃吗

若本地区无疫情的话，米害可以清洗消毒一下再食用。老鼠是伴随着人类一直到现在的，老鼠咬过大米、田间的蔬菜等粮食不计其数，还有很多老鼠爬过没咬的，粮库里老鼠应该是很多的，我们只是未亲眼所见。一般经过清洗，高温蒸煮后是可以食用的。

延伸阅读

为什么老鼠肉不能吃

老鼠肉不能吃因为老鼠的生长环境非常复杂，很容易沾染上各类致病微生物，因此对人体健康有极大的风险。

老鼠(俗称耗子)，哺乳纲、啮齿目、鼠科啮齿类动物。其主要特点是身体呈锥形、无犬齿，门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短;行动迅速;以植物为主食，也有的为杂食性;种类多。老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小。老鼠种类多，全世界现有450多种。老鼠是现存最原始的哺乳动物之一，它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住。老鼠会打洞、上树，并能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等病源。但是老鼠为人提供了无数药品实验数据。

老鼠咬了米袋还能吃吗

不可以。老鼠会携带大约有20多种细菌，常见的有大肠杆菌，狂犬病等，老鼠爬行过的食物都是有可能会被感染，且普通高热加温，也不能够杀死所有携带的细菌和病毒，仍会有部分残留，因此不可食用老鼠爬行或咬过的食物。

防鼠小妙招

1、威慑老鼠：猫是老鼠的天敌，猫的存在对控制屋子的老鼠大有帮助，养猫能很好地威慑老鼠；使用老鼠威慑剂；种植薄荷放在家里，薄荷能够散发出味道，这种味道老鼠所讨厌，还有樟脑丸和月桂叶的味道同样能够让老鼠害怕，可以利用这些物质防止老鼠出入。

2、设置陷阱：在屋外附近设置捕鼠器，在老鼠进入屋子的通道，或是屋内的老鼠出没地点放置捕鼠器。尝试使用活捕陷阱，用花生酱或奶酪引诱老鼠进入陷阱，当门关上后老鼠就无法逃出来。

3、用有毒诱饵：购买鼠饵盒，将有毒诱饵放在老鼠可能出没之地，当发现死亡老鼠时，应该立刻处理掉，以避免第二次污染。

老鼠啃过的东西还能吃吗

1、被老鼠咬过的东西一定不要继续食用，尤其是直接咬到的食品，不要以为去掉咬过的部分就可以再吃。

2、老鼠容易通过鼠疫杆菌而传播鼠疫一类的传染性疾病，被其咬过的食物中可能会残留有类似感染病原体，人体受到感染后可能会出现高烧不退、淋巴结肿痛、肺炎等严重症状。

3、但是偶尔食用一次不会有过大的不利影响，人体一般具有较强的免疫能力，可以起到抵抗感染的作用。