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早餐怎么吃才健康
1、粮谷类食品,这类食物可以给人体提供能量、碳水化合物,是早餐中必不可少的,例如面包、馒头等。
2、肉类、禽蛋类食物,这类食物可以供应人体蛋白质,营养极为丰富,例如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋等。
3、新鲜蔬菜和水果,这类食物可以供应人体大量的无机盐和维生素,使营养吸收更全面,更有利于人体健康!
早上吃什么早餐不容易犯困
1、高蛋白的食物要适量。一上午高强度的脑力劳动,一定不能少了优质蛋白,而且早餐中增加蛋白质还能增加饱腹感,如果只有粥、馒头花卷等主食,是很难扛到第四节课,所以我们提倡早餐有牛奶、鸡蛋。尤其是鸡蛋富含卵磷脂,为脑细胞正常工作提供必需的营养。
2、选择低gi的主食。人体摄入高gi的食物后,例如白馒头、白面包、蛋糕等甜食后,胰岛素水平会升高,同时血液中快乐神经递质5-羟色胺的水平会升高,这就是吃甜食会让人感觉快乐的原因。但是这类食物人体吸收快,导致血糖升高快,人体需要分泌更多的胰岛素来处理这些血糖,而过高的胰岛素水平不仅容易导致脂肪囤积,还会引起餐后困倦,这就是为何吃甜食后容易有昏昏欲睡的感觉。
3、把早餐分两次来吃。早餐吃得过饱,不仅肠胃负担很重,身体的血液都会集中到肠胃去工作,容易导致身体其它部位例如大脑供血不足,这个时候困倦就出现了。而且进食越多,胰岛素也会分泌更多,也是导致犯困的一个因素。
早餐有些什么可以吃
1、面包+牛奶。可以提前从超市里面买袋装或者散装的面包,然后在购买一些袋装的牛奶或者可以直接冲着喝的热饮,非常适合早晨吃,而且也很有营养。
2、速冻的饺子或者馄饨。可以之前自己在家里面包好了饺子或者馄饨放在冰箱里面,然后等早晨吃的时候直接拿出来一煮就可以了。非常的方便而且美味。
3、苗条是非常方便的食物。在家里我妈妈自己一个人时就喜欢煮面条,可以清水煮,也可以用油煮。主要还是看自己的口味了,如果自己喜欢肉,可以提前炖好了,放在冰箱里,等煮面条的时候放上一些就可以了。
4、鸡蛋的营养也很高,而且吃的样式也很多,而且很省事,所以可以吃个鸡蛋也是一个不错的选择,然后配上一些牛奶、黑芝麻、豆奶粉等等热饮是非常不错的早餐。
5、大饼卷肉是偏北方的食物,我个人就喜欢吃,早餐也可以吃,前提是昨天晚上的时候已经提前准备好了大饼和肉,第二天的时候就只需要煎一下或者在锅里热一下就可以了。
6、包子很多人都喜欢吃,早晨也非常适合,昨天已经准备好,等早晨的时候只需要热一下就可以了。可以根据自己的喜好来调制不同的馅子就可以了。这样虽然每天只是吃早餐,但是也不重复,营养也可以跟得上。
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