早餐蛋卷机食谱及做法

早餐蛋卷机材料：鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。

做法：1、三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌均匀，煎锅表面涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。

2、面粉加水和盐搅拌均匀，下煎锅摊成两张薄薄的面饼，放入蛋卷机烘培3分钟。

3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根，卷起来即可。

延伸阅读

早餐麦圈是膨化食品吗

是膨化食品。因为麦圈是用挤压膨化的工艺制作的。

麦圈是一种健康食品，可以用来代餐。在美国等西方发达国家尤其流行，几乎是每家必备，不论年龄都会食用，可以用来当作早餐食用，配合酸奶、牛奶等。麦圈也可以当作零食吃，相比一般市面上的零食而言，麦圈更为健康，富含膳食纤维不易长脂，且低糖。

早餐要有3种食物才营养

一年之计在于春，一日之计在于晨。对于我们的身体健康来说，早餐是我们非常重要的一顿餐，早餐是非常的讲究，不能因为睡懒觉而不吃早餐，不然对以后的身体健康有很大的影响，但是乱吃也是不提倡的，到底应该怎么吃呢？

那么，本期健康饮食文化带你一起去看看吧！

首先，要淀粉类的食物

早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

其次，蛋白质不能少

维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

第三，早餐一定要有些蔬菜和水果

如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

早餐一杯牛奶一个鸡蛋营养够吗

营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，谷物早餐也是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等。