红薯和柿子可以一起吃吗

红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，与柿子同吃，会和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时会导致肠胃出血或造成胃溃疡。

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4到13厘米，宽3到13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3到4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉

延伸阅读

吃烤红薯长胖吗

红薯的膳食纤维含量丰富，可以加快胃肠道蠕动，有利于排便，是非常适合减肥的人吃的，但是也要适量，吃多了也是会影响减肥效果的。可以选择在晚餐的时候，适当的吃一些烤红薯来代替主食，是非常不错的减肥方法。想要成功的减掉体重，就应该做到减少摄入量，增加消耗量，还要纠正不良的生活习惯，每顿饭吃七八分饱就可以，而且要少吃油炸的食品以及含糖量高的食物。

三肾丸红薯叶怎么吃

1、三肾丸一次1-2袋（4.5～9.0g），一日2次，淡盐水送下。其用于肾精亏损，元阳不足所致的阳萎滑精，腰膝酸冷，气短神疲。忌生冷食物，应节制房事。要多注意休息，劳逸结合，加强锻炼，增强体质。

2、红薯叶放在水中浸泡十分钟左右，挑选出有点老的叶子，把叶片掰成一片一片的也可以的。洗干净后沥干。新鲜的红薯叶尽快吃，因为放久了之后，水分被蒸发了，叶子吃起来就没有那么好吃了。也可以先把叶子烫一下再炒着吃的，但是感觉两道加工会损害它的营养含量。

红薯叶包饺子好吃吗

1、加上肉做成红薯叶猪肉饺子，味道意外的好吃。具体做法如下：

2、首先，需要先把准备好的红薯叶子在开水中焯一下水。

3、然后，在干净的案板上将焯好水的红薯叶子剁碎。

4、将250克猪肉末中加入量水，并边加水边充分搅打。

5、将切好的红薯叶和准备好的调料全部放在碗中搅拌好。

6、接下来，就可以用搅拌好的红薯叶猪头饺子馅进行包饺子了。

7、将包好的饺子放在开水中煮熟，水开后煮8分钟左右即可。

8、8分钟过后，新鲜的红薯叶猪肉饺子就可以上桌食用了。