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豌豆芽的根须能吃吗

2023-05-17 14:24:02人气:38

豌豆芽的根须能吃,豆芽长根后,也没有毒素,从科学上来讲,是可以食用的。不露光的情况下,豆芽即使长根,也不会变得太老,这种情况下,长了根的豆芽吃没啥太大关系的。只是,根部不好消化,且会影响整体口感,所以不建议食用,尤其是太老的根剔除掉为佳。

豌豆芽的根须能吃吗

延伸阅读

豌豆尖怎么吃

1、食材:豌豆尖1把、食用油适量、食用盐适量。

2、首先把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位,用手恰不能轻轻恰断的都去掉。

3、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净,用筲箕滤干水分。

4、热锅下油。

5、倒入豌豆尖爆炒。

6、豌豆尖炒死了以后就关火,放适量的食用盐即可出锅。

7、装盘,绿油油的清炒豌豆尖就做好。

冻过的豌豆怎么做好吃

冻过的豌豆可以与五花肉一起制成冻豌豆焖五花肉,做法如下:

主料:五花肉、冻豌豆;

辅料:油、盐、蒜末、葱花;

制作步骤:

1、冻豌豆洗净;

2、五花肉切丁,加入适量芡粉抓匀;

3、热锅放入肥肉炒出油;

4、放入瘦肉丁,倒入豌豆翻炒;

5、加水大火煮开改小火,闷熟后放盐,撒上葱花即可。

豌豆凉粉怎么做好吃

1、食材豌豆粉200g,大蒜20g,老干妈20g,生抽10g,香醋10g,辣椒油10g。

2、准备一个大碗,倒入清水。

3、倒入豌豆粉,边倒边搅拌。

4、搅拌成无颗粒的糊状备用。

5、锅内倒入清水,大火烧开。

6、倒入搅拌好的豌豆粉,边倒边搅拌。

7、搅拌至粘稠状就可以关火了。

8、将熬好的浆倒入碗中凉凉。

9、碗里加入蒜蓉,凉水。

10、老干妈,生抽,香醋,辣椒油,搅拌均匀备用。

11、将凉透定型的凉粉用刮丝器刮成细丝。

12、放入碗中后加入调好的料汁翻拌均匀。

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