木耳有几种做法怎么做最好吃

木耳炒肉的做法：

主料：

猪里脊肉100克、黑木耳10朵。

调料：

食盐1、2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量。

步骤：

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；

3、葱切斜段，姜切末；

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生

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胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做好吃

主料：胡萝卜300克。

调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量。

步骤：

1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。

2、木耳泡发洗干净也剁碎。

3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。

5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。

8、擀成面皮。

9、饺子皮放上适量馅。

10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，将饺子包好。

11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

木耳炒藕片怎么做好吃

用料：藕300克、木耳10克、猪肉50克、生抽10克、姜5克、食盐2克、淀粉5克、葱5克、植物油适量。

1、猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓匀。

2、木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟。

3、锅内油热下猪肉和姜片煸炒。

4、肉变色以后下入葱花煸炒。

5、下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿。

6、加入控干水分的木耳煸炒。

7、加入盐，翻炒均匀即可。

鸡肉和木耳蘑菇一起能吃不

鸡肉、木耳、蘑菇能一起吃。烹饪的方式有多种，其中木耳香菇炒鸡肉的具体做法是：

鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制；香菇洗净切小片，木耳泡好切成丝；切好姜、蒜、辣椒；锅中热油，放入备好的木耳丝；中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅；锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒；加入腌好的鸡肉，大火炒至干香；鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀即可。