在高温下喝奶应不要加糖。
由于牛奶中含有能促进儿童生长发育的赖氨酸，当糖加入牛奶煮沸后，赖氨酸与糖就会产生某种反应，影响人体健康。正确的加糖方法应该是，牛奶煮好后，倒入碗中或杯中。当不烫时加入糖，使之溶解。加入的量过多时，对牙齿不利，所以牛奶中加白糖应掌握量。
用胡萝卜汁牛奶鸡蛋发面蒸馒头
胡萝卜牛奶馒头的做法：
一、材料:
精粉250克，白糖25克，活性干燥酵母2、5克，鲜牛奶100克，清水50克，胡萝卜一根。
二、做法:
1．酵母加温水50克搅匀，静置备用；
2、 面粉过筛；
3、 把红萝卜切片放在料理机里加牛奶搅拌 打细腻状；
4、 面粉里加酵母拌均，倒进萝卜汁活成光滑的面团，揉透后用湿布盖好，放在温度约30度的地方，静置发酵半小时；
5、 发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了；
牛奶加糖好吗
牛奶加糖会影响对牛奶的吸收，原因如下：
糖在人体中分解形成酸，会与牛奶中的钙中和；绝大多数奶粉类产品加糖，我国至今没有发现因加糖导致消化不良的报告；每100毫升牛奶含热量68卡，加糖可适当补充人体热量；新生婴儿需要补充高能量的特殊群体来说，牛奶加糖饮用，能量供应的营养来源更合理；在煮牛奶时不宜加糖，牛奶和糖在高温下会形成一种不能被人体吸收的物质，对健康不利；在高温下，牛奶中所含的乳糖与赖氨酸发生反应的速度高于蔗糖与赖氨酸的反应速度，这种反应被称为美拉德反应与面包皮变褐是同样的道理，这种褐变反应虽然造成少量赖氨酸的损失，但对人体完全无害；对糖吸收不良和糖不耐受，吃糖容易腹泻的人，应尽量避免在牛奶中加糖。
牛奶面粉蛋清蜂蜜如何做面膜
1、5勺面粉（用珍珠粉里面的勺子）+1汤匙牛奶+1/2汤匙蜂蜜+1汤匙蛋清+面粉适量，调成糊状，能挂住，不流动为宜。
2、均匀涂抹在面部，（面部要清洁，用热气蒸一下，便于毛孔张开）待稍稍干些，用清凉水洗净，（也可慢慢揭下，要小心轻一些，有点痛）。
3、根据季节涂抹爽肤水或是柔肤水。
4、东西都是无害的，根据个人皮肤情况调整用量，干性和中性的就多放些蜂蜜，油性的可适当多放点蛋清。
