韭菜炒猪血怎么做好吃

1、先把猪血稍煮一下成块，再把猪血块切成丁备用。

韭菜炒猪血怎么做好吃2、把韭菜洗干净切成段备用。

韭菜炒猪血怎么做好吃3、起锅热油，先把韭菜开大火爆炒至七八成熟后铲出来备用。

韭菜炒猪血怎么做好吃4、再把猪血倒入锅，配料也倒进去，放少量水，中火焖至收汁。

韭菜炒猪血怎么做好吃5、最后再把炒好的韭菜回锅，加盐，鸡粉，少量酱油，翻炒均匀即可。

韭菜炒猪血怎么做好吃就这样一道美味的韭菜炒猪血做好了，你是不是已经流口水了，喜欢吃的朋友，赶紧动手自己做一做吧。

延伸阅读

吃猪血有什么好处呢

猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。吃猪血有利于清肠通便，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5%，猪血中的铁是血红素铁，不仅含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分--血红素铁的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。

红薯和猪血能一起吃吗

1、在日常生活中红薯和猪血这两种食物是可以一起进行食用的。

2、这两种食物并没有什么相生相克的作用，而且猪血当中含有丰富的铁元素以及一些其他的微量元素，对于机体来说有很多的好处还能够有效的补充我们的血容量，红薯这种食物当中含有丰富的膳食纤维对于我们的机体来说是一种营养成分的补充，一起食用的话不会对身体产生什么不好的影响。

猪血旺要怎么弄才好吃

1、原料：熟猪血、油菜、芹菜、香葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、豆瓣酱、精盐、味精。

2、将油菜洗净后备用;猪血切成厚片；葱、芹菜洗净切成段；姜、蒜洗净切末。

3、锅烧热后，将花椒、干辣椒入锅炒香后剁成细末。

4、锅内放油烧热后，加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放入油菜炒至断生，起锅装入汤碗。

5、锅中留底油，再加大半匙豆瓣酱炒香，加入少许清汤，放入猪血煮透，调入盐、味精，再盛入装有油菜的碗中，撒上辣椒末、花椒末，烧热油淋于其上即可。