主料:鸡500克、香菇150克、枸杞子50克。
调料:食盐、姜。
制作步骤:
1、鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水后浸泡。
2、将香菇洗干净打上花刀。
3、把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净。
4、砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开。
5、再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右。
6、放枸杞和盐,煮10分钟即可出锅。
鲜香菇鸡汤怎么炖好喝
1、材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。
2、土鸡洗净切块,先煮掉血水。
3、锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖。
4、另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇。
5、将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱。
香菇可以喝和魔芋豆腐一起煮吗
1、都是减肥,降脂的,还排毒,非常好的搭配,出锅再放点黑芝麻会更好的;
2、香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称;
3、魔芋豆腐属于川菜,其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口。
大豆腐和香菇怎么做汤好喝
1、食材:香菇100克、豆腐90克、水发竹笋20克、盐5克、清水750毫升、葱花少许、红椒丁少许。
2、鲜香菇洗净切片。
3、豆腐切片。
4、红椒切丁。
5、葱切碎。
6、锅中加水放入盐。
7、放入香菇、豆腐、笋。
8、加盐搅匀。
9、大火烧开煮熟。
10、放入红椒丁。
11、即可关火撒上葱花。
12、一道美味的香菇豆腐汤就做好了。
苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂