山老鼠要怎样煮才好吃

食材：

1、主料：山鼠2只；

2、辅料：姜片6片、蒜头10粒、大蒜苗、蠔油、白糖、生抽、乌豆、炆与啫。

做法步骤：

1、 姜放锅里过油，放入山鼠肉，煸炒香后直加生抽炒香，加糖，倒入水；

2、乌豆在压力锅压5分钟，将香芹和大蒜放入；

3、加生粉打茨，放入炆与啫，啫要干水；

4、压力锅内物品倒入锅内煮20分钟即可。

延伸阅读

猫吃老鼠不怕细菌吗

猫吃老鼠不怕细菌，因为猫咪自身含有一种对老鼠细菌免疫的功能，并且猫咪体内也缺乏一种老鼠体内的有的物质，所以一般情况下猫吃老鼠是不会中毒的。

老鼠(俗称耗子)，哺乳纲、啮齿目、鼠科啮齿类动物。其主要特点是身体呈锥形、无犬齿，门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短;行动迅速;以植物为主食，也有的为杂食性;种类多。老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小。老鼠种类多，全世界现有450多种。老鼠是现存最原始的哺乳动物之一，它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住。老鼠会打洞、上树，并能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等病源。但是老鼠为人提供了无数药品实验数据。

老鼠吃糖吗

老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小。种类多，有450多种，数量大，有几十亿只，而且繁殖很快，生命力很强，几乎什么都吃，什么地方都能住。老鼠会打洞、上树，会爬山、涉水，对人类危害极大。除了天敌捕鼠鼠外，人们还利用器械、药物方法灭鼠。老鼠的食性很杂，爱吃的东西很多，几乎人们吃的东西它都吃。酸、甜、苦、辣全不怕，但最爱吃的是粮食、瓜子、花生和油榨食品。 一只老鼠一年大约可吃掉9kg粮食、所以一般老鼠是吃糖的。

老鼠鱼吃什么

老鼠鱼吃丰年虾、冷冻赤虫、丝蚯蚓以及颗粒饲料等等，老鼠鱼的嘴巴两边长着两撮可爱的小胡须，很像水中游动的小老鼠，所以得名为“老鼠鱼”。在饲养的时候，可以不用频繁换水，它们喜欢老水，如果换水过于频繁的话会使它们患上皮肤病。

老鼠鱼（corydoras）在分类上属于鲶目（siluriformes）、甲鲶亚科（corydoradinae）的甲鲶属（corydoras）的鱼类，到目前为止，大约有120-150种已经被发现，但真正被定名的却只有80%左右，有许多老鼠鱼的个体其分类与名称混淆不清。