青椒焖筒子骨怎么做好吃

青椒焖筒子骨的做法步骤：

材料：青椒，筒子骨，当归，生姜，大蒜，豆豉。

做法：

1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出；

2、当归，姜，筒子骨放入高压锅中压15分钟；

3、青椒拍碎，切开，放入锅内翻炒，加入大蒜，豆豉至7分熟；

4、最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒，放酱汁调色，放少量盐；

5、盛出即可。

延伸阅读

软的青椒土豆丝怎么做好吃

1、土豆切成薄片后再切成细丝。

2、放进水盆中用手反复清洗去除土豆丝中的淀粉。

3、青、红椒切丝，蒜切末备用。

4、葱、干辣椒切段备用。

5、锅中加油烧热，放入5颗花椒，接着放入葱、干辣椒爆香。

6、倒入土豆丝翻炒均匀，滴入几滴白醋继续翻炒。

7、再倒入青红椒丝翻炒。

8、青红椒土豆丝炒半熟时倒入大蒜碎翻炒均匀。

9、出锅前放入少许盐和味精炒匀。

10、装盘上桌。

蘑菇炒青椒怎么做好吃

主料：蘑菇7～8个小蘑菇、青椒一个、蒜3颗、葱适量、干辣椒3个、鸡精、盐适量。

蘑菇炒青椒的做法：

1、 蘑菇切片或者切丝，葱蒜辣椒切碎，青椒切条。

2、 油熟后翻炒葱蒜辣椒，出香味即可。

3、 放入切好的蘑菇翻炒。

4、 蘑菇炒到看着软了放入青椒丝继续炒，放入鸡精和盐。

5、 炒到蘑菇出水，起锅关火。

什么人不能吃青椒

不能吃青椒的人：眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、肾炎、痔疮患者应少吃或忌食，同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病、面瘫的人慎食。

青椒的食用禁忌：

1、青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素c的吸收，降低其营养价值；

2、青椒不宜一次吃过多，最多量为每餐60克，大概2个青椒；

3、青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素c损失过多。