青椒属于感光食物吗

感光食物的英文名称是photographic food，此类食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。

常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。

延伸阅读

大米属于清淡食物吗

像我们平常一日三餐一般都是米饭为主，不像东北以面食馒头为主。我们要是一两顿不吃米饭首先就会感觉没有饱腹之感，很容易造成胃痛，这是最明显的症状，还有米饭含有很多营养。那么，跟随小编一起来清淡饮食看看大米属于清淡食物吗？最营养的大米吃法有哪些？

可能感兴趣》》孕妇清淡饮食有哪些？

大米知识介绍：

稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。

稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方法又可分为水稻和早稻。

大米营养分析：

大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

大米补充信息：

1、挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈。同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米；

2、不能长期食用精米而对糙米不闻不问，因为精米在加工时会损坏大量的营养，长期食用会导致营养缺乏，所以应粗细结合，才能均衡营养；

3、1999年4月，德国科学家英戈。波特利库斯和彼得。拜尔研制的新型转基因水稻开始结实，因其含有胡萝卜素，米粒金黄，被誉为“金米”；

4、稻米分类：籼型非糯性稻米谷粒呈长椭圆形或细长形，出米率低，米饭膨胀性大，但粘性较小，容易消化吸收。粳型非糯性稻米谷粒呈卵圆形或椭圆形，出米率高，米饭膨胀性小，但粘性大，稍难消化。以上两种稻谷根据收获季节又分为早稻和晚稻。糯稻谷又分籼型和粳型糯米，其特点是粘性大。稻谷的分类等级标准主要根据出糙率、水分含量、黄粒限度等指标来判断。

大米适合人群：

一般人群均可食用

1、适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；

2、糖尿病患者不宜多食。

大米食疗作用：

大米味甘、性平；

具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

大米食物相克：

唐.孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清.王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

大米做法指导：

1、大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素b1，会导致b1缺乏，出现“脚气病”；

2、用大米制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。

哪些食物是发物

发物这个名词人们在日常生活中经常听见，它是指有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。在人们周围这种食物还是很多的，本期的健康饮食文化，为你解析。

一、发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等：

这类食物能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸物等。发热口渴，大便秘结，热性体质及阴虚火旺之人不宜食用，高血压患者应忌口。

二、发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等：

这类食物多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如木耳、猪头肉、鸡蛋、蘑菇等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。

三、发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等：

这类食物多具有黏滞、肥甘滋腻之性。如糯米、醪糟、米酒、大枣、肥肉、面食等。脾胃虚弱、痰湿体质者应忌食。

四、发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品：

这类食物多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。

五、发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等：

这类食物多活血散血，能动血伤络，迫血外溢，如菠菜、烧酒、海椒、胡椒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。

六、发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等：

这类食物具有滞涩阻气、坚硬难化之性，如大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等。积食、诸痛者不宜食。

生津养肺的食物有哪些

生津养肺的食物有萝卜、银耳、雪梨、燕窝、杏仁、柿子等都具有此功能。生萝卜能改善肺热咳嗽等症状，银耳有润肺化痰，雪梨有生津润燥功能，燕窝有养阴润肺作用，杏仁能止咳平喘利肺，柿子有润肺止咳清热，但因柿子属于寒性食物，不宜多食。