可以的。豆浆中含铁非常高,牛奶恰好又是含钙量比较高的。所以,当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富。
晚上睡觉前喝牛奶豆浆好不好
入睡前饮用适量的牛奶或豆浆对人体有益。
晚上喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用,晚上喝牛奶最好了,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸让自己尽快进入梦乡。豆浆是一款营养价值极高的有实惠的养生食物。豆浆含有丰富的植物蛋白,可以防治高血脂、高血压、动脉硬化。同时,豆浆还可以辅助青少年去除脸部的痘痘,也可以达到减肥瘦身的效果。
可以用纯牛奶打豆浆吗
不可以用纯牛奶打豆浆,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质,需在100度的环境中,经数分钟才能被破坏,否则未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。所以,纯牛奶不能打豆浆。
牛奶豆浆为什么不能一起吃
1、豆浆中的胰蛋白酶抑制剂是一种蛋白质,但它会阻碍人体对蛋白质的消化,让豆类当中的蛋白质消化率不足百分之四十,如果食用,也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。
2、一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养,两者同吃则养分吸收不完,造成浪费。
3、这两者一起喝会引起消化不良,同时豆浆里的“胰蛋白酶抑制剂”,对牛奶中的营养成分有抑制作用。