酸奶不放冰箱常温下能放几天

酸奶常温下25度左右，没有开封，在标注保质期内的情况下可以存放2到3天左右。打开后的酸奶，2小时内要喝掉。

酸牛奶需要冷藏储存的原理是：

1、酸奶具有活性乳酸菌，需要冷藏控制乳酸菌活性，使其活性平稳，如果放置在常温下，乳酸菌的活性会因为温度高而大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常。之后，酸度会逐渐下降，同时酸奶也跟着很快变质。

2、常温下不仅乳酸菌活性加大，其他杂菌也会大量滋生，易导致食用者产生腹泻等不良反应，所以在常温下保存的酸奶即使没变质也不要食用。

延伸阅读

不宜放进冰箱食物有哪些

冰箱虽然是储存食物的好地方，但是大家要知道生活中很多食物都是不适合放进冰箱。下面我们就一起来看看不宜放进冰箱食物有哪些。

经验步骤：第一方面：水果类就有很多不适合。若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。大家一定要知道热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果。

第二方面：蔬菜类最显著的代表就是西红柿，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，严重的时候会腐烂。

第三方面：叶子菜类都是不适合。因为它冷藏后比较容易烂.最好不要挨着冰箱放。中药也是不宜放在冰箱里，黄瓜、青椒在冰箱中久存也会出现一些问题。

注意事项：上面介绍的还不是很全面，大家可以上网查查的，还是有很多东西都是不能放冰箱，在生活中一定要记得住。

如何在冰箱内放置食物更保鲜

1、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

2、适合放在上层后壁处：剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适。

3、适合放在上层靠门处：直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。

4、适合放在下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。

5、适合放在下层后壁处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。

6、适合放在保鲜盒里：排酸冷藏肉，半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外，如果有专门的可调温保鲜盒，最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜盒中。

什么茶叶要放冰箱里

茶叶低温保存是最好的，当然要保证干燥，这一点是很好做到的，因为茶叶里很多物质在常温下容易氧化变质。低温保存茶叶可以在一到两年内保持新茶香。

新茶香，所谓新茶香是指清明前做出的茶叶具有一种茶叶天然的清香，随时间的推移，新茶香会慢慢的减弱知道消失。

如果在年初很早买到的新茶不要误认为是当年做的新茶（不是绝对的，由的地方气候原因茶叶出芽较早。四川江浙一带就普遍早，所以很多商人就将四川的茶叶运到江浙一带冒充早碧螺春），都是采用冷藏。很多茶叶专卖店都会有冰柜，就是这个原因了。

茶叶保存的另外但要素：

1、干燥

2、避光

3、防湿