1、主料：山药豆150克、淡奶油150克、砂糖75克。
2、辅料：水25克。
3、山药都用水清洗干净，上笼蒸15分钟，蒸熟。
4、把蒸熟的山药豆晾干表面水分。
5、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中。
6、小火熬煮至变色时要多注意观察。
7、等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在120度--135度之间都可以，温度越高，口感越硬。
8、变色后倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆。
9、最后，压成块晾凉，彻底晾凉后切块即可食用。
炖鲜奶窍门
1、准备蜂蜜，杏仁，芒果糖，纯牛奶以及鸡蛋，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。
2、然后再加入适量的糖，搅拌好放三分钟，让它充分溶解，再把蛋液过筛，牛奶倒进去朝一个方向搅拌均匀放三分钟，让两种液体融合在一起，牛奶蛋液过筛，慢慢倒进碗里面，盖上保鲜膜，牙签扎几个小孔，再把杏仁，芒果丁准备好。
3、锅里面添加一些冷水，把碗放到蒸锅当中，盖上盖子，中小火蒸 15分钟，然后再把保鲜膜撕掉，把杏仁芒果丁摆好就可以吃了。
奶香蒸米糕做法窍门
1、食材：粘米粉200克、绵白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓干20克；
2、将上面所需要的食材准备好，拿出一个模具，在里面放上纸杯。如果没有纸杯就在里面刷少量的植物油。没有模具就直接拿一个大一些的容器也可以，都要记得在里面刷些油。
3、把粘米粉、泡打粉和糖一起倒入盆中，将它们充分的混合在一起。接着在里面加入水和少量的牛奶，搅拌至无干粉的米浆的状态，搅好之后静放五分钟左右。
4、放好之后再次将它们搅匀，接着倒入到尖嘴的量杯里面。
5、调好之后就可以倒入到模具里面了，不需要太满，要留一些空隙。在每份上面都放上一些蔓越莓，小编每个上面只放了一个。
6、放好之后就可以进蒸烤箱了，时间设定在十三分钟。如果没有可以换成蒸锅来做，方法都是一样的。
7、蒸好之后不要着急拿出来，继续等待一分钟。如果怕没有熟可以用牙签来插一下，没有粘在上面就是已经熟了。
8、拿出之后稍微晾一会儿就可以吃了，不仅松软味道也很不错。
苹果红枣奶昔窍门
1、主料：牛奶1小盒、苹果1个、红枣干3个；
2、苹果削皮切块，1小盒牛奶倒出备用，红枣干去核剪成条(可用剪刀)；
3、将准备好的苹果、红枣干和牛奶倒入料理机搅拌；
4、一般按到果汁键即可，一道简单又营养的苹果红枣奶昔出炉了。
