1、蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。
2、将剩米饭倒入一个大点的容器内。
3、切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。
4、放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。
5、用筷子把米饭与配料搅拌均匀。
6、取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。
7、米饭上再盖一层保鲜膜。
8、用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。
9、取一个圆口的小杯子或者小磨具，在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模。
10、将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形。
11、将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了。
12、次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模。
13、锅烧热，放入黄油，使其熔化。
14、黄油化完后，把米饼下锅。
15、小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了
如何做奶香玉米饼
1、食材：牛奶适量、玉米面150克、白面150克、鸡蛋1个、酵母粉5克、白糖20克、泡打粉1勺。
2、首先在碗中加入150克玉米面。
3、加入150克白面。
4、打入一个鸡蛋。
5、加入5克酵母粉。
6、加入适量温牛奶和20克白糖。
7、搅拌至浓稠的面糊。
8、盖上保鲜膜醒发至蜂窝状。
9、加入1勺泡打粉搅拌均匀。
10、平底锅不刷油将面糊摊成小饼。
11、一面煎熟翻煎另一面即可。
12、这样一份美味的奶香玉米饼就制作完成了。
番茄鸡蛋奶酪米饼
1、食材：番茄 1个，鸡蛋 1个，奶酪 1片，米饭 100克，面粉 25克。
2、番茄开十字，热水中烫3分钟。
3、撕掉番茄皮，切切碎。
4、锅开小火倒入番茄炒，一边炒一边按压，使番茄出汁，炒至没有汁成了番茄泥就可以了。小贴士：这里将番茄炒香后加入米饭中，味更香浓，番茄的酸味也大大降低。
5、鸡蛋打散加入米饭中，混合均匀。小贴士：鸡蛋过敏的宝宝，这里加40克的水是一样的。
6、再将炒好的番茄泥加入米饭中混合。
7、芝士划成小丁，加入米饭中，最后将面粉一起加入，搅拌均匀，米饭糊就做好了。
8、小贴士：芝士做什么都可以放，最最主要是补钙，其次是奶香味宝宝会很喜欢，芝士/奶酪都含一点淡淡咸味，可以帮宝宝调调味。
9、煎2分钟后翻面，两面都变成金黄色，香喷喷的米饭饼可以出锅了。
