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奶香南瓜羹的做法

2024-02-18 18:00:01人气:82

1、主料:南瓜半个、牛奶200毫升。

2、南瓜去皮切片,上蒸锅蒸熟。

3、煮熟的南瓜放搅拌机里搅拌成泥状。

4、将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再倒入牛奶小火加热。

5、用勺子顺时针搅拌,煮沸即可。

6、一杯好喝的奶香南瓜羹就完成了。

奶香南瓜羹的做法

延伸阅读

奶香南瓜哪里生长

1、奶香南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。 亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。

2、奶香南瓜是秋天的蔬菜,因为花期5~7月,果期7~9月。现在有温室大棚菜,一年四季都有。

3、一年生蔓生草本;茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,长8-19厘米,被短刚毛;边缘有小而密的细齿,顶端稍钝。卷须稍粗壮,与叶柄一样被短刚毛和茸毛。

4、奶香南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

南瓜奶油麦芬杯的做法

1、食材:南瓜350克,鸡蛋1个砂糖(麦芬+奶油)80克左右,黄油(隔水融化)50克,牛奶30克左右,淡奶油250克,巧克力豆20克,低筋面粉250克左右,泡打粉7克左右。

2、南瓜切好,微波炉加热十分钟(要盖盖子或者包保鲜膜,防止干);或者蒸熟煮熟都可以。能碾成泥即可。

3、把南瓜碾成泥,加入鸡蛋,隔水融化的黄油,砂糖40g左右,淡奶油60g左右,混合均匀。

4、加入低筋面粉和泡打粉,混合搅拌均匀(如果偏干就倒一点儿牛奶)。

5、加入巧克力豆混合。

6、把煳煳放进纸杯,中间插入一根卷好的锡纸或者油纸、这样烤的时候可以形成空洞,一会儿填充奶油。 做好后摆盘,入烤箱,上下火165度左右,烤二十五分钟。

7、烤蛋糕的时候开始准备做南瓜奶油。南瓜打成泥,倒入剩下的奶油(大概190g左右),然后开始搅打。

8、麦芬出炉之后把中间的锡纸拿掉,晾凉。

9、拿掉锡纸中间会有一个洞,可以填充奶油。

10、用裱花袋(没有的话就用一个干净的食品袋,前面剪一个小口就行)开始填充奶油。

11、最上面用奶油盖一下缺口,就完成。

南瓜奶香蒸糕的做法

1、食材:南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。

2、把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下,压实泥浆。

3、南瓜泥中加一个蛋黄,适量面粉,和冲调好的奶粉,搅拌。

4、搅拌至流动酸奶状。

5、容器中铺硅油纸,四周刷油。

6、倒入南瓜酱,盖上塑料薄膜,扎个洞,蒸约25分钟。

7、从锅里取出,冷却并切成小块。可以和红枣花生酱一起吃。

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