1、处理过程。舒化奶是经过乳糖水解酶处理过的鲜牛奶，鲜牛奶则是不经加工过的。
2、面向群体。不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。舒化奶侧重于解决耐很低的乳糖剂量的问题。
3、添加。通过无菌添加乳糖酶，舒化奶产品将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖。
草原上没有冰箱他们怎么保存牛奶
1、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
2、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免它种气味串入牛奶里。
3、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，切不可倒回原来的瓶子。
4、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。
牛奶浇花的作用
1、牛奶浇花的作用：发酵之后牛奶含有一定的营养价值，牛奶浇花可以补充花朵所需要的养分。比如，牛奶中含有的蛋白质经过细菌分解之后，会变成无机盐，无机盐可以供植物吸收。
2、牛奶中除了无机盐，还有其他养分，比如水、微量元素碘、磷、钾等植物需要的营养都是具备的；牛奶中的镁有助于植物进行光合作用。
3、牛奶经过充分的腐熟，里面的蛋白质经过分解，可以变成氨基酸和氮，这些都会被花朵充分的吸收，进而成为非常不错的肥料，有利于开花结果。
牛奶煮面条怎么做好吃
准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾。
胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须。
锅里烧开水，加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用（锅里加一点盐和食用油，这样蔬菜颜色更鲜艳）。
焯好蔬菜把大虾放入锅里，加点姜丝、料酒煮至变色。大约3分钟，捞出备用，再煎一个荷包蛋。
砂锅里倒入一半的水在锅中，放入泡面调料包煮沸，之后再倒入纯牛奶 ，牛奶我是倒了一整包，因为感觉浓一点好喝一点，沸腾后放入泡面饼，煮到你喜欢的软硬度，出锅前加入各种配菜，牛奶海鲜面就做好了。
