1、用料：牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量。
2、牛奶预留15毫升，其余倒入锅中，中火煮至微微沸腾，转小火慢熬至水分蒸发，剩下一半牛奶。
3、边熬边搅拌。
4、吉利丁片放入预留的牛奶中泡软，然后隔温水（50度）溶化。
5、熬好的淡奶晾凉，然后倒入吉利丁液，搅拌均匀，再过筛。
牛奶解酒吗
1、不可以，如果想解酒可以尝试其他的解酒办法，比如食醋，葡萄糖，等等。
2、最好喝酒前喝牛奶护胃，饮酒后再喝可能会得结石。
3、解酒有条件的不妨喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖；其次，可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速排出体外。
4、解酒的话可以酒后喝点茶，注意多休息。不舒服的话可以吃点 奥美拉唑。先不要吃过于油腻的食物，清淡饮食，喝点小米粥。
5、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。?
百香牛奶汁怎么做
1、材料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许。
2、将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。
3、加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。
4、百香果果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人。
牛奶搭配燕麦可以吗
燕麦片牛奶粥富含b族维生素和锌。对糖类、脂肪类代谢有调节作用、能降低胆固酵、降脂、减肥作用。
做法如下：
1、燕麦片适量，加2倍于燕麦片的开水冲燕麦片;
2、等待2分钟;
3、加入常温下包装盒内的牛奶，和水等量，搅拌均匀即可。
