1、食材:面粉500克;奶酪条100克;培根150克;食盐3克;食用油100克;胡椒粉3克;白菜200克;蒜5克;番茄酱20克;沙拉酱20克;炼乳20克;酵母5克;温水400克;洋葱50g。
2、面粉中放入酵母和食盐,加水合成面团。醒面10分钟以上。
3、培根切条;奶酪条切碎,白菜切碎。
4、番茄酱、沙拉酱、炼乳放入切好的培根、奶酪条中,搅拌均匀。加入白菜碎,拌匀。
5、面板撒上干面粉,防止沾面板和手。
6、揪一块面然后用手把面抻匀后放入馅料,收口后,擀成馅饼。表面刷上油。
7、放入烤箱,温度240度,上下烤10-15分钟。
奶香面包的做法烤箱
1、将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合,搅拌均匀
2、加入过好筛的高筋面粉、酵母,揉搓成面团至表面光滑不粘手
3、加入黄油,揉到能拉出手套膜为止
4、把面团放在容器里,覆上保鲜膜
5、室温下发酵至原体积2倍大
6、把发酵好的面团排气,分成每个重约50克的小剂子,松弛15分钟
7、不沾烤盘刷蜂蜜,再撒上一些黑芝麻,嫌麻烦可以忽略这里。把松弛好的面团搓圆,放在烤盘上,进行第二次发酵,发至两倍大
8、表面撒点白芝麻,放入预热的好的烤箱中,上下火180度,烘烤20分钟至表面色泽变金黄色即可
牛奶不用烤箱怎么做才好吃
1、食材:全脂牛奶160g、全脂淡奶120g、淡奶油100g、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉适量
2、不管是奶香浓郁型配方还是清口酸甜型配方,都先把80g牛奶和40g玉米淀粉混合搅拌均匀。
3、把剩下的牛奶、淡奶油、淡奶(清口酸甜型不需要)、白砂糖倒入奶锅搅拌均匀。
4、中火边煮边搅拌至糖融化,直到液体混合物开始产生气泡,微微沸腾的时候转成小火。
5、再次搅拌第一步中的牛奶淀粉混合物(因为玉米淀粉容易沉淀)。
6、把牛奶淀粉液一边慢慢倒入奶锅,一边搅拌奶锅里的混合物(一定要快速不停的搅拌,防止疙瘩块的产生),神奇的地方来啦,锅中的液体混合物会变得浓稠,就像厚厚的奶油。
7、要一直搅拌到顺滑的稠状质感为止,关火,把葡萄干、蔓越莓干切碎,撒入里面搅拌均匀。
8、在四方盒子里撒上一层椰蓉,趁热把煮好的稠状物倒入,抹平表面;盖上盖子放入冰箱4小时以上,凝固成奶冻的时候就可以取出吃了。
怎么做用烤箱酸奶
1、将纯牛奶500ml倒入碗中,稍后加热。
2、加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖),搅至白糖溶化。
3、加入乳酸菌,稍加搅拌。
4、放入烤箱,解冻模式,中档,静置5-6小时即可。
5、制作完毕后放入冰箱味道更佳。