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烤箱做酸奶

2024-01-25 11:18:01人气:99

1、将纯牛奶500ml倒入碗中,稍后加热。

2、加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。

3、加入乳酸菌,稍加搅拌。

4、放入烤箱,解冻模式,中档,静置5-6小时即可。

5、制作完毕后放入冰箱味道更佳

烤箱做酸奶

延伸阅读

家里烤箱怎么做烤牛奶

1、食材:牛奶一盒250克左右,鸡蛋2个,糖10克,淀粉20克,芝士片或芝士碎10克,柠檬汁5滴。

2、将所有食材搅拌在一起,蛋黄用量为一个半加半个,搅拌用一个半,剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。凝固的关键在于加入淀粉的量要够。

3、芝士片或者做披萨的芝士碎都行。柠檬汁加了会清爽一点,不加区别也不是很大。

4、放在小火上慢慢不停搅动,这个很容易糊底,糊了牛奶里就会有黄色的杂质影响口感和美观。加热十几分钟,搅动时感觉有阻力手有点费力就可以了,半凝固的样子。

5、放入干净容器里,冰箱保鲜二小时就可定型。

6、这是1000克牛奶做地,用地40升烤箱地烤盘。

7、切牛奶很容易陶醉其中,整整齐齐地看着太舒服了。这时候可以直接吃,就是芝士味太浓郁了想吃奶酪块,有点腻。

8、上烤架,直接放到平铺的烘焙纸上,如果用锡纸,记得锡纸上刷玉米油,不然就粘住了不好取。花生油味道太重就算了,没有味道的食用油都可以。

9、半个鸡蛋液,加一点点剩下的蛋清,几滴水,搅拌均匀涂在牛奶块上。

10、烤箱200°左右烤10分钟上色就可以了,本身牛奶块是熟的,不烤的话直接吃芝士味很浓郁,烤了反而会清淡一点。

奶酪片不用烤箱怎么做

1、材料:一张手抓饼,火腿一条,奶酪一片。

2、将一张手抓饼放入平底锅中小火煎30秒,上面倒入鸡蛋液,并放上火腿和奶酪片;

3、上面再盖上一张手抓饼,煎1分钟翻面,煎至两张手抓饼都金黄起酥,盛出来后切块就是好吃的奶酪披萨啦。

牛奶能放进烤箱加热吗

1、烤箱工作的时候温度高达200℃,如果是袋装的牛奶放进去会把包装袋烤化,这样会造成牛奶的无法饮用;

2、对于牛奶在烤箱里加热,可以先倒进碗(不能是塑料碗)里或者杯子里,再放进去热好;

3、在烤箱里注意加热时间不可太长,之后往外拿的时候就要小心被烫。

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