1、将吉利丁放入水里软化。
2、酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。
3、把泡好的吉利丁隔水加热融化加入柠檬汁拌匀。
4、把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热。
5、将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝固 。
6、在酸奶冻中央淋上草莓酱，挤上鲜奶油，再摆上装饰叶即可。
蜂蜜酸奶自制面膜
1、将一块细纱布放在过滤网上，然后将酸奶(最好选择无糖酸奶)倒入，静置一夜，让酸奶中多余的水分过滤掉。
2、在酸奶中加入一勺洋槐花蜂蜜，搅拌均匀后涂抹在脸上，静置5--10分钟后清洗掉即可。
3、面膜千万不要在脸上停留过长时间，5-10分钟即可。因为面膜会让皮
4、肤温度升高，加速油脂分泌。停留时间太长可能起不到去痘的效果，反而会加重哦。
5、让酸奶过滤是为了让其更浓稠，这样才不会抹到脸上以后流得到处都是，如果有固体酸奶则可以略过第一步。记得将酸奶放在通风凉爽的地方，否则小心酸奶变质哦。
6、一周使用2-3次，简单有效。
酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方
1、食材：酸奶250克、牛奶200克、黄油30克、草莓适量、吉利丁20克、糖适量。
2、称取80克饼干，放入保鲜袋敲，敲成碎末。
3、加入30克黄油搅拌均匀，再倒入六寸的蛋糕模具，底部一定要压实。然后边缘贴上草莓，放冰箱冷藏一会儿，将20克吉利丁片加入冷水泡软。
4、200克牛奶加入倒入锅中，加入泡好的吉利丁片，小火搅拌至完全融化。
5、再加入250克浓稠酸牛奶搅拌均匀，再加入适量的白糖，倒入模具中。
6、放入冰箱冷藏4-5个小时至定型，借助杯子脱模。
7、qq弹弹，甜而不腻的草莓酸奶蛋糕蛋糕就做好了。
过期变质的原味酸奶什么味道
过期变质的酸奶的酸味会更重，气味刺鼻，或有酒精的味道及霉味，不宜饮用，但是过期变质的酸奶也可回收利用。
过期变质酸奶的用途：
擦地板： 将过期酸奶与水按一定比例稀释后，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀释液后，挤出多余水分来擦地板，可使地板光亮。擦皮鞋： 过期酸奶可以用来擦皮鞋，可以防止皮面干裂，养护皮革。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰尘和污渍，然后取适量过期酸奶涂于皮鞋表层，待酸奶风干后，取干净的布头擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。调鱼饵: 过期酸奶可用于调制鱼饵料。取过期酸奶与清水稀释后再配以拉丝粉，调制鱼饵，饵料更容易吸引鱼儿来咬钩。
