1、价格不同。奶油富士和红富士相比，奶油富士要比红富士贵一些。
2、表面颜色不同。奶油富士的表面颜色是金黄色的，而红富士的表面颜色是红色的。
3、下树时间不同。奶油富士下树时间是11月下旬和12月初，而红富士下树时间大部分在10月份。
4、苹果蛋白不同。奶油富士在整个生产过程中使用了有机肥，其中含有的苹果蛋白远远超过红富士。
5、含糖量不同。奶油富士生长期的延长和沙土的耕作，其含糖量非常高，与红富士相比要高很多。
法国铁塔奶油是清真吗
奶油又称黄油、白脱、乳脂、乳酪等，其脂肪含量在百分之八十以上，水分含量低于百分之十六，还含有少量乳糖、蛋白质、维生素、矿物盐和色素等，可供涂抹面包，配制糕点、糖果之用。植物性奶油就是人造奶油，人造的必然会有多种添加剂。奶油的加工制作方法如下： 精选原料，应选用健康奶牛的牛奶，不宜采用初乳和末乳。
生日蛋糕上的奶油为什么会苦
原因分析如下：
第一可能是本来就是苦咖啡味奶油；
第二可能是糖精做的，糖精放太多，所以奶油会发苦；
第三可能是一次吃太多，甜到苦了；
第四可能是奶油真的变质了，可以找蛋糕店去核对下；
第五可能是甜味素加多了，或者搅拌不均集中在雪糕某个部位。
如何做牛奶油饼
1、食材：面粉适量，牛奶适量，糖适量，盐适量，小苏打适量。
2、将面粉、牛奶、糖、盐、苏打倒入盆里，混合揉匀，面团和好以后将表层涂上一层油，然后放冰箱里面10个小时左右。
3、取出面团后在案板抹油，切成小块擀成薄面。
4、中间划两刀，做成笑脸的形状。
5、下高温油锅正反分别炸十秒左右，即可出锅。
