1、食材：草莓200克、高筋面粉1000克、草莓粉40克、淡奶油250克、草莓液200克、低筋面粉240克、黑珍珠100克、草莓干50克、蜂蜜30克、糖120克、水1000克、草莓天然酵母菌液350克、低糖干酵母3克、盐18克、酵母20克、冰水100克、黄油230克、糖粉120克、奶粉5、酸奶100克、炼奶50克、奶油芝士380克。
2、将种面团混合打至5成筋即可。
3、取出后放入玻璃碗中醒发1小时。
4、面团里面可加入150g的草莓干，打至6成筋，加入黄油。
5、慢速搅拌至9成筋，放入食用周转箱开始醒发30分钟后翻面。
6、铺平，有点像叠被子一样，翻完面后继续放入食用周转箱醒发30分钟后分割搓圆，每个面团150每个。
7、用手搅拌均匀，开始敷上酥皮。放入醒发箱温度29湿度78，发酵1.8倍大。
8、放入风炉155摄氏度烤制17分钟。
9、出炉后迅速放网格上面。
10、将水煮沸放入珍珠，煮至12分钟左右，珍珠捞出放入清水里备用，奶油芝士炼奶和糖打发缓慢的加入酸奶和淡奶油黑珍珠适量打好后拌入即可。完全冷却后的面包用锯齿刀划成井字，不要完全划破，用裱花袋挤入拌好的酱料。
11、然后在装饰上面再点缀几颗珍珠和草莓干最后筛上防潮糖粉即可
草莓果香酸奶
1、食材：新鲜草莓、酸奶、草莓果酱。
2、将草莓取缔洗净，然后用淡盐水浸泡15分钟，彻底去除表皮的杂质。
3、泡好的草莓沥干水分，放入搅拌机中，打碎，可以根据自己的喜好来掌握程度，稍留有一点果肉也可以。
4、将打碎的果肉果汁混合在酸奶中。如果果肉偏酸，味道偏淡的话，可以淋上适量的果酱，代替白糖，这样会更好吃一些，颜色也更诱人。
纯牛奶浇草莓的正确方法
1、很多人一听“牛奶草莓”都以为是用牛奶浇的，这类植株并不是用牛奶养殖长成的。这是一类草莓的名称，放在嘴里吃起来有种牛奶的味道，它的外形跟其他的草莓一样呈锥形，比平常的草莓甜一些。
2、田地：选择一块能接触到太阳的光线照射、土壤松散、营养物质充裕、具有排水能力的田地，将田地中的草都清理干净，施加一些牲畜肥料并且翻一下土，让肥料与土壤好好的混合在一起，然后再整理一下土地方便种植。
3、育苗：购买要种植的草莓种类的幼苗，将它的种子播种在比较温暖的塑料棚中，播种完成之后再覆盖上一层塑料薄膜使土壤中的温度增加，从而使种子发芽的时间缩短。种子长出的幼苗有4-5片叶子时，可以将它进行移植。
4、移栽：移栽的时间最好选在八月末，将幼苗根部带土挖出种进之前准备好的田地中，每颗幼苗之间的距离要有20cm，种植完成之后稍微给植株浇一些水。
5、施肥：在植株刚刚开始结果实的时候给植株施加一些肥料，这样植株可以有充裕的养分提供给果实，让果实结的又大又甜、更加充满诱惑力。
旺仔牛奶和草莓怎么做
1、食材：草莓12个、旺仔牛奶500克、白糖15克、吉利丁4片。
2、旺仔牛奶加入白糖大火煮沸，关火。
3、冷水泡软4片吉利丁片，并加入锅中。
4、大火继续煮，直到吉利丁片完全融化。
5、液体倒入保鲜盒中，再放入切好的草莓丁。
6、冷藏后切小块就可以吃啦，旺仔牛奶和草莓冻就做好了。
