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自制酸奶好还是买的好

2024-02-11 12:48:01人气:22

1、自制酸奶好,因为超市的酸奶很多添加剂,比如稳定剂,凝固剂,增稠剂等。不适合给孩子食用的。自制酸奶天然无添加,而且含有大量的益生菌,最适合调理肠胃,帮助消化了。

2、自己做的可能口感会稍差些,不过加点甜区别不大,而且制作也很简单。买个酸奶机,用鲜奶加点菌粉或者原味酸奶一点点做引,搅拌好一般8小时左右就好了。

自制酸奶好还是买的好

延伸阅读

酸奶红豆雪糕的制作方法

1、准备好新鲜地酸奶,追号是浓稠型的。

2、最好选用整颗的蜜红豆,红豆洗干净准备好。

3、准备好一个模具备用,加入酸奶搅拌均匀。

4、加入一层红豆,红豆均匀地铺满在模具里面准备好。

5、再加入适量地酸奶铺平,准备好,准备好冰箱冰冻起来。

6、取出冻好的雪糕,倒扣在平盘中,用热毛巾捂一会,雪糕就自然脱模啦。

纯牛奶加酸奶制作酸奶

1、发酵用来的杯子,搅拌的勺子充分消毒,无水,无油。

2、将牛奶加热到温热,加入原味酸奶搅拌均匀(牛奶和酸奶比例,10:1 倒入酸奶机自带的器具里。

3、插上电源,发酵6-8小时(纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时,最长不超过10小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时)。

4、发酵完成,加入白糖拌匀。

冻酸奶制作方法

1、准备你喜欢的水果,芒果切出小格切出果肉,再把猕猴桃,火龙果,西瓜切成小块。

2、准备适量的脆谷粒,准备3~5个的奥利奥饼干,奥利奥去夹心掰碎。

3、准备一杯酸奶,量主要是看你的实际情况。

4、然后把准备好的食材放入酸奶里,要均匀。

5、最后放入冰箱冷冻结实,等好了,拿出来切开或者掰开,吃不完的还可以放到冰箱里冷冻起来。

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