1、牛奶粥：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
2、先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
3、早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
4、可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
5、牛奶大枣汤：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
6、先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
7、可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
盒装牛奶打开能放多久
1、盒装牛奶打开后，可以保持24小时不能喝。
2、牛奶营养丰富、含水量高，这也为微生物的生长提供了很好的条件。建议牛奶开封后最好一次性喝完，不要再放置。
3、如果实在喝不完，瓶装或者盒装的牛奶，应该盖好盖后再放入6℃以下的冰箱；而袋装的“利乐枕”牛奶要按照“封口折三折，喝时剪一折”的原则操作，具体做法是，先将包装的开口弯折三次，然后用小夹子或者曲别针夹好，竖着放入冰箱中冷藏，尽量在24小时内喝完。
早餐怎么样热牛奶呢
早餐牛奶加热方式分为三种，分别如下；
1、使用微波炉加热，中火加热一分钟左右即可，但使用微波炉加热牛奶缺乏科学性，极易造成牛奶营养成分的缺失，微波炉加热时间越长，营养成分流失越多，因而需要密切注意加热时间；
2、使用锅煮沸牛奶加热，研究表明，经过煮沸加热的牛奶，其中的钙含量会转变为磷酸沉淀，乳糖可能会产生焦化现象，从而导致营养物质的流失，因而使用中火加热三分钟左右即可，这样可达到营养价值最大化效果；
3、使用隔栏进行隔水加热，这是最为科学的加热方式之一，不仅可根据
自制花生牛奶
1、先准备100克生花生，两盒纯牛奶。
2、将准备好的生花生洗净，泡好，泡四小时左右。
3、将泡好的生花生连同泡花生的水一起倒入豆浆机，把准备好的牛奶也倒入豆浆机，放入适量白糖。
4、插好电源，选择【五谷豆浆】，按【确认】键。
5、15分钟左右，香嫩爽滑的花生牛奶就做好了。
