1、主料：高粉200g、酵母5g、蛋黄1个、牛奶100g。
2、辅料：细砂糖25g、葵花籽油30g、全蛋液适量。
3、将高粉、酵母和细砂糖混合。
4、加入蛋黄、牛奶和葵花籽油揉成面团，一直揉到面团出筋。
5、放在比面团至少大三倍的盆内，盖上保鲜膜室温内发酵，一般3个小时就可以，发到比原来的面团大2倍，用手指在中间按一个洞，并保持这个洞不变形，面就发好了。
6、发好的面从盆里取出来时，稍按，排出里面的气泡，均匀分成6块。
7、醒发10分钟然后撮成长条。
8、像系绳子一样，两头扭一下。
9、放在烤盘里，常温下最后一次醒发，面团再次变大膨胀，轻轻的在表面上刷上一全蛋液烤箱中层175度15分钟就可以了。
水果牛奶布丁怎么做
1、准备水果鲜奶布丁材料：牛奶鸡蛋细砂糖芒果奇异果；
2、鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀备用；
3、牛奶倒入锅中，煮到80度左右，关火降温至不烫；
4、牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑；
5、将蛋奶液倒入模具(模具先内刷黄油后洒一层砂糖便于倒模)；
6、烤盘注入热水，放入预热好的烤箱内，160度烤约40分钟左右即可；
7、烤好后加水果丁装饰。
鲜牛奶可以做西米露吗
健康功效：红豆，清热解毒。牛奶，富含蛋白质，能够促进大脑发育。
食材用料：红豆180克，牛奶300克，西米200克，白糖适量。
做法：
1、红豆清洗干净备用。
2、西米备用。
3、牛奶备用。
4、锅里加入清水，烧开放西米中火煮十五分钟，关火焖三十分钟。
5、用凉水过凉。
6、红豆放入锅里煮熟。
7、碗里放入西米，加入牛奶，上面加入煮熟的红豆，加入白糖即可。
牛奶盲盒怎么折
将纸的下方折一个小长条，折好后在侧边折一个同样的长条；折好后侧面朝下对折纸张，然后把小长条部分展开，涂匀胶棒；粘好后再次对折打开，选两边的边角向里对折成小三角，再向里对折；然后展开纸张，选两边的边角向里对折成大三角再展开；之后从纸张的两边缝隙打开纸张，使纸张成一个空心的长方形；最后再把长方体两边封边，最后把准备好的小心心用胶棒粘在盒子上，签上自己喜欢的名字即可。
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素a、维生素d和维生素b2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1、032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
