1、食材:酸奶1盒,芒果半个。
2、芒果肉切1厘米的丁。
3、将1/3左右的芒果丁放入一杯酸奶中,轻轻搅拌一下,确保上下层都有果粒即可。把溢出来的酸奶盛出。
4、将自带的吸管插在中间,剪下一块保鲜膜盖在上面,用干净的纸巾堵住吸管口,确保全面密封起来。
5、放入冰箱冷冻8小时,待酸奶完全冻硬即可取出。
6、用模具按出自己喜欢的形状,再且四块等腰三角形出来。
7、将酸奶倒出,把盒子洗净甩干。
8、将等腰三角形的短边朝下,平滑的一面贴着杯壁。
9、将酸奶倒入盒子,用吸管穿过模具按压过的部分,轻轻地盖在酸奶上,封上保鲜膜,塞住纸巾。
10、冷冻8-10小时即可。
11、取出时注意:先用双手握紧酸奶盒20秒,然后从下部轻轻挤一下即可取出。
牛奶芒果冻的做法
1、用料:淡奶油230g,牛奶110g,吉利丁片5g,砂糖40g,芒果块230g。
2、吉利丁片用冷水泡软。
3、芒果块和牛奶一起放入料理机。
4、搅打成芒果泥。
5、奶锅里倒入淡奶油和砂糖,小火加热,直至砂糖融化。
6、然后倒入芒果泥。
7、搅拌均匀后立马离火。
8、放入泡软的吉利丁。利用余温,搅拌至吉利丁融化。
9、然后装瓶,放冰箱冷藏三小时以上,取出装饰下,可以开吃了。
红枣奶果冻怎么做
1、材料:红枣10颗、牛奶150ml、吉利丁粉10g。
2、将红枣洗净,煮10-15分钟,剥皮剔核;将红枣肉和煮红枣的水(约50ml)和50ml牛奶加入料理机,搅打均匀;用100ml冷牛奶浸泡吉利丁粉2分钟。将红枣浆和加了吉利丁粉的牛奶一起加热,至吉利丁粉完全溶解;将混合好的液体倒入保鲜盒(可以铺一层保鲜膜,便于脱模),放入冰箱冷藏4小时,脱模,用蝴蝶面刀切成花型即可。
酸奶怎样才能变成果冻
1、纯牛奶或是鲜奶加入发酵剂或10%的市售纯酸奶,搅拌均匀
2、将盖好的容器放入酸奶机中,盖好盖子2、将盖好的容器放入酸奶机中,盖好盖子
3、接通电源,选择相应的功能8-10小时即可。
4、酸奶添加少许玉米粉,可帮助凝结,并使口感更滑嫩。
5、如果喜欢还可以与其它水果一起吃,味道也特别的好。