1、红颜草莓和奶油草莓并不是一个品种的。
2、红颜草莓是用章姬与幸香杂交育成的，奶油草莓则是用久能早生与女峰杂交育成的。两种草莓从个头上也有区别，红颜草莓平均果实重量为26g左右，最大的可以达到50g以上，而奶油草莓个头则更多，平均重要在40g左右，最大的可能会有130g左右。
怎样做草莓奶昔
1、准备好牛奶和草莓。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
2、准备好红润大颗粒的草莓，装一碗清水，撒一咪咪食用盐，放入草莓泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。
3、草莓去蒂，对半切开。
4、将切块的草莓放入容器，坐在破壁机器上。
5、选择“酱料”模式5秒钟，先把草莓打碎了。
6、倒入牛奶，喜欢浓稠口感的少加一点，喜欢稀释口感的多加一些。
7、启用“蔬果”模式将草莓和牛奶欢快的高速的搅拌均匀即可。
草莓芝士奶酪怎么做
1、吉利丁片5g用凉白开浸泡10分钟备用。
2、200g淡奶油、40g鲜奶和10g全脂奶粉全部倒入料理机内，草莓洗净去蒂，取50g也放进料理机。
3、启动料理机，将草莓打成泥后倒入小奶锅，放入20g白砂糖，小火煮沸离火。
4、加入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入模具中。
5、放入冰箱冷藏3小时左右就可以吃了，可以配上焦糖糖浆和新鲜的草莓。
草莓牛奶冰
1、草莓去蒂切块搅打，淡奶油加白砂糖打发，将牛奶，打发的淡奶油，草莓汁混合均匀倒入模具，放入冰箱冰冻6小时。
2、草莓洗净，一半用来切丁。搅拌机里放入纯牛奶250ml，草莓，一起搅拌均匀。草莓和白砂糖的量看自己喜好添加。倒入冰盒，加入切好的草莓小丁。放入冰箱冷冻约5h以上。
